Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Ciorbe
Retete culinare usoare pentru Ciorbe. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

CREMA DIN GULII

Materii prime cantitate bruta pt. 10 portii: gulii 0,800 kg, ceapa 0,100 kg, morcovi 0,100 kg, pâine alba 0,150 kg, margarina sau unt *) 0,075 kg, lapte 0,200 litri, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, faina 0,050 kg, supa de oase **) 1,500 kg, sare 0,020 kg. *) numai când nu exista margarina **) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Supa de oase se prepara folosind ...
[ continuare ]

CREMA DIN FASOLE BOABE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: fasole boabe 0,350 kg, patrunjel radacina 0,050 kg, morcovi 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, faina 0,025 kg, lapte 0,200 kg, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, margarina sau unt *) 0,075, pâine alba 0,150 kg, supa de oase **) 1,500 kg, sare 0,010 kg. *) numai când nu exista margarina **) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare ...
[ continuare ]

CREMA DIN DOVLECEI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: dovlecei proaspeti 0,750 kg, sau conserva 0,500 kg, ceapa 0,100 kg, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, pâine alba 0,150 kg, faina 0,050 kg, margarina sau unt *) 0,075 kg, lapte 0,200 kg, marar verde 0,020 kg, supa de oase **) 1,500 kg, sare 0,010 kg. *) numai când nu exista margarina **) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoar ...
[ continuare ]

CREMA DIN CONOPIDA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: conopida 0,500 kg, ceapa 0,100 kg, faina 0,050 kg, lapte 0,200 kg, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, margarina sau unt *) 0,050 kg, supa de oase *)1,500 kg, sare 0,010 kg. *) numai când nu exista margarina **) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Conopida se curata, se spala, ...
[ continuare ]

CREMA DIN CARTOFI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: cartofi 1,000 kg, ceapa 0,100 kg, faina 0,025 kg, lapte 0,200 kg, pâine alba 0,150 kg, margarina sau unt *) 0,075 kg, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, supa de oase **) 1,500 kg. *) numai când nu exista margarina **) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Cartofii se spala, se curata de coaja, se spala si se taie felii. ...
[ continuare ]

CONSOME

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,200 kg, oase de vita cu maduva si sita 2,000 kg, morcovi 0,250 kg, pastârnac, patrunjel radacina 0,100 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, oua (3 albusuri) 0,075 kg, piper boabe 0,002 kg, sare 0,025 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Oasele se taie in bucati, se oparesc si se spala. Ouale se spala, se ...
[ continuare ]

SUPA GULAS

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,850 kg, ceapa 0,300 kg, cartofi 0,800 kg, pasta de tomate 0,100 kg, ulei 0,050 kg, faina 0,200 kg, oua 0,100 kg, chimen 0,010 kg, boia de ardei dulce 0,003 kg, patrunjel verde 0,050 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata si se spala. Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati. ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE VITA CU ZDRENTE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,850 g, patrunjel radacina si pastârnac 0,150 kg, ceapa 0,100 kg, morcovi 0,300 kg, telina radacina 0,150 kg, faina 0,200 kg, piper boabe 0,001 kg, oua 0,150 kg, patrunjel verde 0,040 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata, se spala. Morcovii, telina, patrunjelul radacina, pastârnacul, ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE VITA CU RAVIOLI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,650 kg, patrunjel radacina si pastârnac 0,150 kg, morcovi 0,300 kg, ceapa 0,150 kg, telina radacina 0,100 kg, patrunjel verde 0,050 kg, sare 0,040 kg; pentru ravioli: carne de vita calitatea I 0,200 kg, faina 0,300 kg, oua 0,150 kg, piper macinat 0,001 kg, piper boabe 0,001 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carn ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE VITA CU PAI PARMEZAN

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: rasol de vita cu os 1,200 kg, pai parmezan *) 0,300 kg, telina radacina 0,100 kg, mocovi 0,300 kg, ceapa 0,150 kg, patrunjel radacina 0,150 kg, pastârnac 0,150 kg, patrunjel verde 0,040 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,030 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata, se spala. Ceapa se curata, se spala ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE VITA CU GALUSTE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,850 kg, morcovi 0,300 kg, patrunjel radacina si pastârnac 0,300 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, brânza de vaci 0,150 kg, gris 0,150 kg, oua 0,150 kg, cascaval 0,100 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata si se spala. Telina ...
[ continuare ]

SUPA (RAGUT) DIN PASARE CU GALUSTE

Materii prime - cantitate bruta pentru 10 portii: tacâmuri de pui 0,900 kg, pipote de pui si gaina 0,300 kg, telina radacina 0,100 kg, morcovi 0,200 kg, patrunjel radacina si pastânac 0,100 kg, faina 0,200 kg, oua 0,100 kg, patrunjel verde 0,050 kg, ceapa 0,150 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Pipotele de pui se spala, se curata si se oparesc. T ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE PUI (RASOL) CU TAITEI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de pui calitatea I fara cap si picioare 0,900 kg, taitei de casa *) sau taitei 0,400 kg, morcovi 0,300 kg, pastârnac si patrunjel radacina 0,300 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Puii se curata, se t ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE PUI CU PAI PARMEZAN

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: patrunjel radacina 0,150 kg, pastârnac 0,150 kg, morcovi 0,400 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, carne de pui calitatea I fara cap si picioare 1,300 kg, pai parmezan *) 0,300 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Puii se curata, se trec ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE PUI CU GALUSTE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de pui fara cap si picioare 1,300 kg, morcovi 0,300 kg, pastârnac si patrunjel radacina 0,150 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, gris 0,300 kg, oua 0,150 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Puii se curata, se trec prin flacara si se spala. Morcovii, patrunjelul ...
[ continuare ]

SUPA POLONEZA DIN CARNE DE GAINA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: morcovi 0,300 kg, pastârnac si patrunjel radacina 0,150 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, carne de gaina fara cap si picioare 1,300 kg, patrunjel verde 0,050 kg, ulei 0,010 kg, faina 0,150 kg, oua 0,150 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Gaina se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, patrunjelul rad ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE GAINA CU ZDRENTE

Materii prime - cantitate bruta pt. 10 portii: patrunjel radacina 0,150 kg, pastârnac 0,150 kg, morcovi 0,300 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, carne de gaina fara cap si picioare 1,300 kg, faina 0,200 kg, oua 0,150 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Gaina se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE GAINA CU TAITEI

Materii prime - cantitate bruta pt. 10 porti: carne de gaina fara cap si picioare 1,300 kg, taitei de casa*) 0,500 kg, morcovi 0,300 kg, pastârnac si patrunjel radacina 0,150 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg,patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Gaina se curata, se trece prin flacara si s ...
[ continuare ]

SUPA DIN CARNE DE GAINA CU PROFITEROL

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: morcovi 0,300 kg, patrunjel radacina 0,150 kg, pastârnac 0,150 kg, telina radacina 0,100 kg, ceapa 0,150 kg, carne de gaina fara cap si picioare 1,300 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper boabe 0,001 kg, sare 0,040 kg; Pentru profiterol: ulei 0,050 kg, apa 0,100 kg, oua 0,150 kg, faina 0,100 kg, sare 0,005 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregat ...
[ continuare ]

SUPA TARANEASCA CU TAITEI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: cartofi 1,000 kg, ceapa 0,200 kg, supa de oase *) 3,000 kg, telina radacina 0,200 kg, morcovi 0,200 kg, patrunjel radacina 0,075 kg, pastârnac 0,075 kg, ardei gras 0,150 kg, ulei 0,050 kg, faina 0,250 kg, oua 0,100 kg, smântâna **) 0,200 kg, sau iaurt 0,400 kg, patrunjel verde 0,050 kg, sare 0,020 kg. *) se preia reteta respectiva **) numai când ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]




Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online