Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Ciorbe
Retete culinare usoare pentru Ciorbe. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

Supa de pui cu lamaie

4 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 1 tacâm de pui, 3-4 teline mici, cu frunze cu tot, 2-3 catei de usturoi, o ceapă, zeama de la 2-3 lamâi, 2-3 dovlecei, 2-3 morcovi, ulei pentru prăjit, 1 cana orez (opţional), apă, sare, piper, după gust. Mod de preparare: 1. Se aleg partile de pui proaspete, oasele se mai taie în doua sa-si lase savoarea în ...
[ continuare ]

Supa de linte rosie cu fasole si orez

4 portii - 50 minute, plus timpul de înmuiere Ingrediente si cantitati: 4 cani linte rosie, 4 cani boabe de naut, 2 cani fasole neagra, 1 cana orez, ˝ cana ulei de masline, 1 ceapa mare, ˝ cana seminte de chimion, sare, după gust, apă, puţin ulei de măsline (opţional). Mod de preparare: 1. Lintea, nautul si fasolea se pun la înmuiat peste noapte în acelasi v ...
[ continuare ]

Supa de linte maron cu lamaie

4 portii - 50 minute, plus timpul de înmuiere Ingrediente si cantitati: 4 cani linte maron, 1 ceapa mare, 1 cana ulei de masline, 0, 5 l de apa, 1 canita zeama de lamâie, 3 catei de usturoi, 1 lingura faina, 1 legatura coriandru proaspat (sau frunze de la o ţelină sau o legătură de pătrunjel verde), 2 foi de dafin, sare. Mod de preparare: 1. Lintea se pune l ...
[ continuare ]

Supa de carne

4 portii - 90 minute Ingrediente si cantitati: 4 cani supa de carne, 500 g carne de vita, taiata cuburi, câteva oase de vita, 4 cani orez sau fidea fina, 0, 5 l de apă, 1 ceapa mare, o legătură de patrunjel verde, un praf de scortisoara, sare, piper, dupa gust, o jumătate de linguriţă de nucsoară (opţional). Mod de preparare: 1. Oasele, carn ...
[ continuare ]

Supa de perisoare

4 portii - 70 minute Ingrediente si cantitati: 500 g carne tocata, 4 cani supa de carne, o cană de orez, câteva oase de vita, 1 cana suc de rosii, ˝ cana ulei, Ľ lingurita scortisoara, patrunjel verde, sare, piper, după gust, o lingură de smântână (opţional). Mod de preparare: 1. Carnea tocata se condimenteaza cu sare si piper, după gust. 2. Apoi, ...
[ continuare ]

Supa de legume

4 portii - 40 minute Ingrediente si cantitati: 4 morcovi mari, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 2 lingurite ginger ras, 4 cartofi mari, 4 rosii mari, 1 cana frunze de coriandru, 2 linguri ulei de masline, apa căt să depăsească toate ingredientele cu dublul înălţimii lor, chimion, sare, piper, dupa gust, o legătură de mentă (opţional) . ...
[ continuare ]

Supa de rosii cu naut

4 portii - 30 minute Ingrediente si cantitati: 4 cani boabe de naut fierte dinainte, 2 cepe, 4 catei de usturoi, 4 lingurite frunze de coriandru tocate (sau dafin tocat), 2 cani pasta de tomate sau rosii zdrobite, Ľ cana orez alb, 1 lingurita ulei de masline, 1 lingurita baharat, 1 vârf de lingurita ardei iute (optional), 2 lingurite sare, 1 lingurita piper, puţin ulei de pr ...
[ continuare ]

Supa de naut

4 portii - 90 minute, plus timpul de inmuiere Ingrediente si cantitati: 4 cani boabe de naut, 1 lingurita ulei de masline, 2 cepe, 8 catei de usturoi, 1 ardei iute, ˝ frunza de coriandru sau ˝ lingurita pudra de coriandru, 1 lingurita boabe de mustar, Ľ cana zeama de lamâie, 2 lingurite sare, 1 lingurita piper, 1 pahar suc de rosii (opţional), o legătură de mentă ...
[ continuare ]

Supa de linte rosie cu fidea

4 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 4 cani linte rosie, 100 g fidea (sau tăieţei de casă), 2 cepe, 4 catei de usturoi, 1 lingura ulei masline, 1 ardei iute, 1, 5 l apă, ˝ cana frunze de coriandru (sau chimion), 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, o legătură de pătrunjel verde si câteva crutoane de pâine prăjită pentru servit. ...
[ continuare ]

Supa de linte maron si rosii

4 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 4 cani linte maron, 1 cana orez alb, 2 cepe, 4 catei de usturoi, 4 cani rosii zdrobite, 1 lingurita ulei de masline, 1, 5 l apă, 1 vârf de lingurita praf de ardei iute, Ľ cana zeama de lamâie, 1 lingurita chimen, 1 lingurita seminte de coriandru, 2 lingurite sare, ˝ lingurita piper, zeamă de carne (opţional). Mod de pre ...
[ continuare ]

Supa-crema de linte rosie

4 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 1 cana ulei masline, 2 cepe mari, 1 ardei iute, 4-5 cani linte rosie, 2 lingurite orez, Ľ cana zeama de lamâie, 1, 5 l apă, 1 lingurita chimen, 1 lingurita coriandru (seminte), ˝ lingurita piper, putin sofran, 2 lingurite sare, o legătură de pătrunjel verde (opţional). Mod de preparare: 1. Lintea si orezul se ...
[ continuare ]

Supa de linte rosie

4 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 4 căni linte rosie, ˝ cana orez (optional), ˝ cana ulei sau untura vegetala, 1 cana ceapa tocata, 1˝ lingurita sare, lamâie, dupa gust, 1, 5 litri apă, o legătură de patrunjel verde, apa, dupa consistenta pe care o dorim, ulei de măsline (opţional). Mod de preparare: 1. Lintea rosie si orezul se spala si s ...
[ continuare ]

CIORBA DE STAVRID

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : stavrid cu cap 1,500 kg; ceapa 0,400 kg; morcovi 0,250 kg; patrunjel radacina 0,250 kg; cartofi 0,500 kg; pasta de tomate 0,050kg; leustean verde 0,050 kg; sare de lamâie 0,007 kg; rosii proaspete 0,750 kg sau conserva 0,375 kg; ulei 0,100 kg; telina frunze 0,050 kg; sare 0,040 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : peste 65 g; ciorba 335 g. P ...
[ continuare ]

CIORBA CU PERISOARE DIN STAVRID

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : stavrid cu cap 1,300 kg; ceapa 0,500 kg; morcovi 0,250 kg; telina radacina 0,100 kg; patrunjel radacina 0,250 kg; pasta de tomate 0,050 kg; rosii proaspete 0,750 kg sau conserva 0,375 kg; ulei 0,100 kg; oua 0,100 kg; gris 0,050 kg; orez 0,050 kg; sare de lamâie 0,007 kg; piper macinat 0,001 kg; patrunjel verde 0,050 kg; leustean verde 0,050 kg; sare ...
[ continuare ]

BORS DIN STAVRID

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : stavrid cu cap 1,500 kg; ceapa 0,400 kg; morcovi 0,250 kg; cartofi 0,500 kg; patrunjel radacina 0,250 kg; pasta de tomate 0,050kg; frunze de telina 0,050 kg; leustean 0,050 kg; bors 1 l; rosii proaspete 0,750 kg sau conserva 0,375 kg; ulei 0,100 kg; sare 0,040 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : peste 65 g; bors 335 g. PROCES TEHNOLOGIC ...
[ continuare ]

BORS CU PERISOARE DIN STAVRID

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : stavrid cu cap 1,300 kg; ceapa 0,500 kg; morcovi 0,250 kg; telina radacina 0,100 kg; patrunjel radacina 0,250 kg; pasta de tomate 0,050 kg; oua 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; leustean verde 0,050 kg; orez 0,050kg; gris 0,050 kg; bors 1 l; rosii proaspete 0,750 kg sau conserva 0,375 kg; ulei 0,100 kg; piper macinat 0,001 kg; sare 0,040 kg. Gram ...
[ continuare ]

BORS UCRAINEAN

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,750 kg, sfecla rosie 0,400 kg, varza dulce 0,500 kg, ceapa 0,200 kg, telina radacina 0,100 kg, morcovi 0,200 kg, carofi 0,600 kg, ardei gras 0,200 kg, rosii proaspete 0,500 kg, sau conserva 0,250 kg, patrunjel verde 0,050 kg, pasta de tomate 0,050 kg, ulei 0,100 kg, smântâna *) 0,200 kg, sau iaurt 0,400 kg, bors **) 1,500 l ...
[ continuare ]

BORS CU SFECLA SI CARNE DE VITA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne devita calitatea I 0,750 kg, sfecla rosie 1,200 kg, ceapa 0,250 kg, morcovi 0,200 kg, telina radacina 0,200 kg, ulei 0,050 kg, iaurt 0,200 kg, bors *) 1,500 kg, sare 0,040 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza in 10 bucati. Sfecla se curata de coaja ...
[ continuare ]

BORS RUSESC CU SPANAC

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,750 kg, ceapa 0,150 kg, spanac 1,000 kg, morcovi 0,250 kg, telina radacina 0,200 kg, ceapa verde 0,200 kg, marar verde 0,025 kg, patrunjel verde 0,025 kg, sfecla rosie 0,200 kg, cartofi 0,500 kg, rosii proaspete 0,500 kg sau conserva 0,250 kg, ulei 0,100 kg, bors *) 1,500 l, smântâna **) 0,200 kg, sau iaurt 0,400 kg, sare 0, ...
[ continuare ]

BORS RUSESC CU RINICHI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: rinichi de vita 0,800 kg, morcovi 0,300 kg, ceapa 0,200 kg, cartofi 0,400 kg, castraveti murati 0,100 kg, patrunjel verde 0,050 kg, telina radacina 0,200 kg, oua (2 galbenusuri) 0,050 kg, supa de oase *) 2,000 kg, ulei 0,100 kg, foi de dafin 0,00025 kg, faina 0,025 kg, smântâna **) 0,200 kg, sau iaurt 0,400 kg, otet de 9 grade 0,050 l, bors 1,500 l, sa ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]




Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online