Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Sos iute

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii – 20 minute


Ingrediente si cantitati:



3 cepe mari,
˝ cana ulei de masline,
150 g alune pisate,
Ľ franzelă prajita,
o cană de lapte,
4 lingurite pudra de ardei iute sau ardei chili,
1 lingurita chimion,
1 cana conuri de pin,
sare,
după gust,
2-3 linguri de sos de rosii (opţional)


Mod de preparare:



1. Pâinea se inmoaie in lapte, se stoarce si se paseaza, obtinându-se un piure moale.
2. Ceapa se curata, se spala si se prajeste în ulei de măsline pâna se aureste, 5-7 minute, la foc mediu.
3. Alunele, piureul din pâine, ardeiul iute, chimionul pudra si sarea se paseaza împreuna într-un vas adânc cu o furculiţă.
4. Se adauga peste ceapa în tigaie si se prajesc 1 minut pentru a se obtine o crema omogena.
5. Se pune compozitia într-un castron si se orneaza cu conuri de pin prajite.


Sugestie:


Se serveste lânga carne sau kebab, carne la gratar sau peste. Se pot adauga 2-3 linguri sos de rosii si astfel iuteala mai scade.



Reteta culinara Sos iute sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Copyright -http://www.retete-online.com