Serbet

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

2 portii – 30 minute,
plus timpul de racire si de amestecare


Ingrediente si cantitati:


3 ¾ cani apa,
1 ¼ cana zahar,
apa de flori,
dupa gust,
1 ¼ cana suc de lamâie (sau portocale).


Mod de preparare:


1. Se fierbe apa cu zaharul pentru câteva minute, rezultând un sirop gros, bine legat.
2. Se raceste si se adauga apa de flori si sucul de lamâie, amestecând bine, cu o lingură solidă, energic si pentru 3 minute.
3. Se pune în congelator si se acopera cu o folie de plastic, sa înghete. Din când în când, se bate în cupele în care s-au pus, pentru ca si cristalele de apa sa se dezghete; se amesteca energic 1-2 minute, în aceeasi direcţie, cu o lingură.
4. Se repeta aceasta operatiune la interval de jumatate de ora, pâna nu mai sunt cristale de apa, cam de 3-4 ori.


Sugestie:

Se serveste rece. Se poate folosi, în loc de zeama de lamâie, suc de portocale.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Sos pentru falafel  Kube libaneza  Omleta simpla arabeasca  Orez arabesc simplu, alb  Muraturi cu gulii  Prajituri simple  Salata picanta de cartofi si fasole  Oua cu dovlecel  Crema de iaurt  Mancare de bob verde

Cure de sucuri, fructe si legume