Serbet

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

2 portii – 30 minute,
plus timpul de racire si de amestecare


Ingrediente si cantitati:


3 ¾ cani apa,
1 ¼ cana zahar,
apa de flori,
dupa gust,
1 ¼ cana suc de lamâie (sau portocale).


Mod de preparare:


1. Se fierbe apa cu zaharul pentru câteva minute, rezultând un sirop gros, bine legat.
2. Se raceste si se adauga apa de flori si sucul de lamâie, amestecând bine, cu o lingură solidă, energic si pentru 3 minute.
3. Se pune în congelator si se acopera cu o folie de plastic, sa înghete. Din când în când, se bate în cupele în care s-au pus, pentru ca si cristalele de apa sa se dezghete; se amesteca energic 1-2 minute, în aceeasi direcţie, cu o lingură.
4. Se repeta aceasta operatiune la interval de jumatate de ora, pâna nu mai sunt cristale de apa, cam de 3-4 ori.


Sugestie:

Se serveste rece. Se poate folosi, în loc de zeama de lamâie, suc de portocale.

Va dorim pofta mare

Politica de confidentialitate