Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Pui cu orez si rosii

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii-70 minute


Ingrediente si cantitati:



1 pui mare,
4 cani orez alb,
1 cana unt sau untura vegetala,
5-6 rosii,
1 lingura pasta de tomate,
scortisoara,
sare,
piper,
după gust,
2-3 căţei de usturoi prăjit (opţional).


Mod de preparare:



1. Puiul se spala, se taie bucati si se prajeste īn unt, 10-15 minute, la foc mic, pe toate părţile īn puţin ulei.
2. Rosiile, taiate, pasta de tomate, apa, sarea, scortisoara, piperul se pun in ulei fierbinte si se lasa acoperite pāna se prajeste puiul, īncă 10 minute la foc mic.
3. Se scoate puiul si se pune o cana de sos deoparte.
4. Orezul se pune la inmuiat in apa fierbinte 2-3 ore, apoi se scurge si se pune īn zeama de la pui care a ramas, completāndu-se cu apa, pentru a-l acoperi si depăsi cu 2 cm. Se fierbe la foc mic 20-30 minute, acoperit etans īn oală, cu un capac.
5. Se aranjeaza orezul pe un platou īn forma de movilita, peste care se pune puiul, apoi se stropeste cu sosul de la pui, pe care l-am pus deoparte. Se serveste calda.


Sugestie:


Se poate adauga usturoi prajit, la final, deasupra.



Reteta culinara Pui cu orez si rosii sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Politica de confidentialitate