Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Prajituri simple

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



10 bucati – 40 minute,
plus timpii de odihna si coacere


Ingrediente si cantitati:



2 lingurite drojdie uscata,
¼ cana zahar,
2 cani apa fierbinte,
4-5 cani faina,
4 linguri unt topit,
1 ou,
seminte de susan,
vanilie,
sare,
după gust,
fistic tocat (opţional).


Mod de preparare:



1. Drojdia si zaharul se dizolva īn apa calda.
2. Se adauga 2-3 cani de faina la drojdie si se amesteca īn aceeasi directie ca sa se activeze glutenul si sa se formeze bule la suprafaţă, 3-5 minute cu o furculiţă..
3. Se lasa in repaus 10 minute. Se adauga sarea, untul moale si se continua adaugarea fainii prin amestecare īn acelasi fel ca mai sus.
4. Se pune pe masa de lucru. Se framānta 7-8 minute, obţinānd un aluat elastic.
5. Se lasa sa se odihneasca īnca 2-3 ore, acoperit, la loc cald ferit. Se divide aluatul īn parti egale, mici.
6. Se fac roluri subtiri de marimea unei tigari, pe o plansetă presărată cu făină.
7. Se fac apoi opturi mici, care se īnchid si se pun īn tava unsa, la 2 cm una de alta. Se lasa sa se odihneasca 30 de minute īn tava, la loc cald , ferit de curenţi.
8. Se coc la foc mic, īn cuptor 10-15 minute. Īnainte de a fi gata, se ung cu ou si zahar vanilinat si se presara semintele de susan. Se mai ţin 2-3 minute īn cuptor.


Sugestie:


Se servesc calde. Se pot presara cu fistic, tocat fin.



Reteta culinara Prajituri simple sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Copyright -http://www.retete-online.com