Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Painea saraiului

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



8 portii - 30 minute,
plus timpul de racire


Ingrediente si cantitati:



1 pâine bagheta,
alune,
nuci si migdale prajite,
dupa gust,
500 ml lapte,
2 pachete budinca de frisca (sau 800 gr de cremă de smântână,
100 gr de zahăr pudră si apă de flori),
300 g frisca,
100 g zahar,
apa de flori,
300-400 ml sirop de zahar,
realizat din parti egale de zahar si apa,
fistic tocat,
după gust (opţional).


Mod de preparare:



1. Pâinea baghetă se taie felii si se prajeste în cuptor pâna se rumeneste.
2. Pâinea se da prin blenderul robotului de bucătărie si se farâmiteaza bine, împreuna cu jumatate din cantitatea de nuci, migdale si alune prajite, distribuindu-se cu grosimea de 2 cm pe fundul unui vas de sticla.
3. Se însiropeaza cu jumatate din sirop rece, aromat cu apa de flori.
4. Laptele se pune la fiert cu budinca, neaparat cu gust de frisca, amestecând-o mereu. Când este aproape gata, se stinge si se raceste pe un vas cu apa rece, amestecându-se mereu.
5. Se încorporeaza frisca, când budinca este rece. Se bate bine cu telul pâna se obtine o crema onctuoasa si aerata.
6. Crema se pune deasupra stratului de pâine farâmitata si nuci se niveleaza bine.
7. Se macina cealalta jumatate de alune, migdale si nuci prajite si se distribuie peste crema. Se da la frigider sa se raceasca, servindu-se foarte rece si portionata în patrate.


Sugestie:


Budinca se poate înlocui cu crema de smântâna, frecata cu zahar pudra si aromata cu apa de flori. Deasupra, se poate presara 100-200 g fistic tocat.



Reteta culinara Painea saraiului sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Copyright -http://www.retete-online.com