Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Naut cu carne

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii-30 minute


Ingrediente si cantitati:



4-5 cani boabe de naut fierte,
300 g carne tocata,
2 pâini arăbesti subţiri,
ulei de masline pentru prăjit,
1 ardei iute,
căteva muraturi,
2-3 cani sos de susan,
zeama de la o lamâie,
1 cana conuri de pin prajite,
sare,
după gust,
o legătură de pătrunjel verde (opţional),
sumag pudră (opţional).


Mod de preparare:



1. Nautul fiert se amesteca bine cu sosul de susan, o căniţă de apa, zeama de lamâie si sare pâna se obtine o crema.
2. Se prăjeste carnea tocată în puţin ulei de măsline 5-7 minute, se amestecă cu grijă până ce zeama lăsată de carne se evaporă si carnea se va rumeni usor. Se prăjesc si conurile de pin în puţin ulei de măsline, la foc iute, fiind atenţi ca să nu se ardă.
2. Pâinea se prajeste in cuptor 3-5 minute până se rumeneste usor, se marunteste cu mâna si se pune într-un castron; se adauga crema de naut deasupra, se amesteca si apoi se rasfira carnea tocata prajita si conurile de pin prajite.
3. Se pune putin ulei de masline si se orneaza cu ardei iute si cu murăturile tăiate fin pe marginea castronului.


Sugestie:


Se serveste ca atare. Se poate presara deasupra patrunjel verde tocat si sumag pudra.



Reteta culinara Naut cu carne sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate