Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Morcovi aromati

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii – 30 minute


Ingrediente si cantitati:



1 kg morcovi mici de aceeasi marime,
1 cana zahar,
2 cani lapte degresat,
1 lingurita cardamon,
2 lingurite coaja de lamâie rasă,
2 linguri unt,
2 linguri faina,
alune,
migdale,
stafide pentru ornat,
sare,
piper,
după gust,
50 gr de conuri de pin,
legume crude după dorinţă,
50 gr de orez (opţional),
alune,
migdale si stafide,
după gust.


Mod de preparare:



1. Morcovii, spalati si curatati, se fierb 10-15 minute cu zaharul, laptele, cardamonul si coaja de lamâie, apoi se strecoara si se storc, pastrându-se zeama.
2. Se amesteca în tigaie untul cu faina, adaugându-se morcovii, si se dau un clocot, 5 minute.
3. Se pune apoi si zeama in care au fiert morcovii si se orneaza cu alunele, migdalele, conurile de pin prajite si stafide, dupa dorinta. Se servesc calduţe.


Sugestie:


Se servesc alaturi de legume crude. Se poate pune un pumn de orez în tigaie, la prajit, cu morcovii si apoi se fierb 15 minute in zeama lor, până ce orezul este fiert, ornându-se la fel cu alune, migdale si stafide.



Reteta culinara Morcovi aromati sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate