Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Linte egipteana

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 40 minute


Ingrediente si cantitati:



4 cani linte maron, 2 ardei iuti, 1˝ cana orez, 1 ˝ cana suc de rosii, 1 cana macaroane, 2 linguri otet, 3 linguri ulei de masline, 1 ceapa, sare, piper, după gust, ulei pentru prăjit.
Mod de preparare:
1. Lintea se pune în oala si se fierbe bine, la foc mic cu multă apă, până devine moale si sfărâmicioasă. Dacă apa a scăzut si lintea nu este gata încă, se poate adăuga apă fierbinte pentru a continua fierberea. Se pune deoparte oala de pe foc.
2. Orezul se spala si se fierbe 15 minute până scade apa si el este fiert bine, la foc mic cu 3 cani de apa fierbinte; apoi se adauga lintea. Se dă deoparte.
3. Macaroanele se fierb în apă fierbinte cu sare 7-10 minute, după cum sunt indicaţiile de pe pachet si se pun peste orez si linte.
4. Ardeii iuti, curăţaţi si tocaţi fin si sosul de rosii se prajesc în puţin ulei, într-o tigaie, apoi se adauga otetul si apa, lasându-le sa clocoteasca 2 minute. Se pun peste linte, orez si macaroane.
5. Ceapa se curata, se taie marunt si se prajeste în ulei, în tigaie, apoi se amestecă în oala unde s-a fiert lintea cu orezul fiert, macaroanele, ardeii iuţi, sosul de rosii cu tot cu uleiul în care s-au prajit, amestecând toate ingredientele împreună.


Sugestie:


Se serveste imediat, ca antreu cald. Este la fel de gustoasa daca se foloseste doar orez sau doar macaroane.



Reteta culinara Linte egipteana sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Copyright -http://www.retete-online.com