Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Bucataria araba
Retete culinare usoare pentru Bucataria araba. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

Saksuka

4 portii – 20 minute Ingrediente si cantitati: 4-6 rosii mari, 4 ardei verzi grasi, ˝ lingurita coriandru pudra, ulei vegetal pentru prăjit, 1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, sare, după gust, un ardei iute (opţional), o lingură pastă de tomate (opţional). Mod de preparare: 1. Ardeii verzi se spala, se curata de seminte, se taie marunt si s ...
[ continuare ]

Bautura de iaurt

4 portii - 10 minute Ingrediente si cantitati: 1 l iaurt gras, 1 cana apa rece (sau suc de fructe rece), sare. Mod de preparare: 1. Iaurtul se degreseaza, scoţându-se grăsimea de la suprafaţa sa, apoi în iaurtul rămas se adauga apa si sare si se amesteca cu mixerul sau la blenderul robotului de bucătărie. 2. Se pune apoi in pahare si se serveste rece, fiind u ...
[ continuare ]

Obtinerea iaurtului in casa

4 portii - 30 minute, plus timpul de închegare Ingrediente si cantitati: 1 l lapte foarte gras, 4-5 linguri substanta de închegare care poate fi 4-5 linguri de smântână grasă, de la ţărani, sare, după gust, un ardei iute, 2-3 felii de lămâie, 2-3 bucăţi de brânză sărată Mod de preparare: 1. Laptele se încalzeste la o temperatura ...
[ continuare ]

Salata de bob

4 portii – 40 minute, plus timpul de fierbere si de răcire lentă Ingrediente si cantitati: 4 cani bob, 8 cani apa, 1 rosie mica, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa, 100 ml ulei de masline, zeama de la 1 lamâie, patrunjel verde, sare, piper, după gust. Mod de preparare: 1. Bobul se pune într-o oala la fiert cu apa, la foc mediu, 3 ore până devine moale si sfărâm ...
[ continuare ]

Rosii umplute

6 portii – 30 minute, plus timpul de coacere Ingrediente si cantitati: 6 rosii mari, ulei de masline pentru prăjit, 1 ceapa, ˝ cana stafide, ˝ lingurita scortisoara, 2˝ cani orez, sare, piper, după gust, o lingură de smântână (opţional), o jumătate de legătură de pătrunjel tocat si 100 gr de brânză rasă (opţional). Mod de pr ...
[ continuare ]

Linte egipteana

4 portii - 40 minute Ingrediente si cantitati: 4 cani linte maron, 2 ardei iuti, 1˝ cana orez, 1 ˝ cana suc de rosii, 1 cana macaroane, 2 linguri otet, 3 linguri ulei de masline, 1 ceapa, sare, piper, după gust, ulei pentru prăjit. Mod de preparare: 1. Lintea se pune în oala si se fierbe bine, la foc mic cu multă apă, până devine moale si sfărâmicioasă. Dac& ...
[ continuare ]

Aluat cu carne

30 bucati - 30 minute, plus timpii de odihna si de coacere Ingrediente si cantitati: Aluatul: 500 g faina, o cană de lapte, 10 gr de drojdie, sare, după gust, zahar si un pic de ulei sau unt, un ou pentru uns Umplutura: 400 g carne de miel sau de oaie tocata fin, de 2-3 ori prin masina de tocat (sau aceeasi cantitate de brânză sărată sau dulce, amestecată ...
[ continuare ]

Sambusek saudiene

30 bucati – 30 minute, plus timpii de odihna si de coacere Ingrediente si cantitati: Aluatul: 4 cani faina, 1˝ cana ulei, 5 gr de drojdie (jumătate de pachet mic), 2 linguri seminte de mac si anason, un strop de sare, 1-2 căni de apă caldă Umplutura: 2 cepe, 250 g carne de oaie tocata fin (sau piept de pui tocat), chimion, piper, sare după gust ulei pentru ...
[ continuare ]

Placintele cu spanac

30 de bucati - 40 minute, plus timpii de odihna si de coacere Ingrediente si cantitati: Aluatul: 7 cani faina, ˝ cana ulei de masline, 1 pachetel de drojdie de 10 gr, 2-3 căni de apa calda, un vârf de linguriţă de sare, on ou pentru uns. Umplutura: 500 g spanac, ľ cani ulei de masline, 1 ceapa tocata, 1 cana conuri de pin, zeama de la 1 lamâie, 2 lingurite sumag, sar ...
[ continuare ]

Placintele cu carne si conuri de pin

15 bucati - 40 minute, plus timpul de coacere Ingrediente si cantitati: Aluatul: 1Ľ cana faina, ˝ cana unt sau ulei, sare, ˝ cana apa calduta. Umplutura: 1˝ cana carne tocata foarte fin, 2 cepe taiate marunt, Ľ cana conuri de pin, sare, piper, după gust, o legătură de pătrunjel verde tocat fin (opţional). Mod de preparare: 1. Prepararea umpluturii: Toate ingr ...
[ continuare ]

Salata de legume

4 portii – 30 minute Ingrediente si cantitati: 1 căpăţână de salata verde, 2 castraveti lungi, 3 rosii, 1-2 cepe rosii, 6 ridichi, 1 legatura patrunjel, câteva frunze de menta, ulei de masline, după gust, zeama de la 1 lamâie, 1 catel de usturoi, sare, piper, după gust, 2-3 ardei grasi (opţional), 1 ardei iute (opţional), o jumătate de ...
[ continuare ]

Salata de vinete 2

4 portii – 30 minute, plus timpul de racire Ingrediente si cantitati: 3-4 vinete mari, ulei de masline pentru prăjit, 1 ceapa, 1 lingurita zahar, 3 catei de usturoi pisaţi, zeama de la 1 lamâie, câteva rosii, 2-3 masline, o legătură de patrunjel verde, sare, piper, după gust, o cană de cremă de susan amestecată cu o jumătate cană de ...
[ continuare ]

Crema de iaurt

4 portii – 10 minute Ingrediente si cantitati: 500 g iaurt gras, 2 cani sos de susan, sare, zeama de la 1 lamâie, o legătură de pătrunjel verde tocat (opţional). Mod de preparare: 1. Sosul de susan, iaurtul, sucul de lamâie si sarea se amesteca bine împreună cu o furculiţă, rezultând o crema groasa. Sugestie: Se serveste la sandvisurile de falafil sau ...
[ continuare ]

Crema de cartofi

4 portii – 40 minute Ingrediente si cantitati: 8 cartofi, 3 cani sos de susan, zeama de la 2 lamâi, 100 ml de ulei de masline, o legătură de patrunjel verde, o linguriţă de chimen pisat (opţional). Mod de preparare: 1. Cartofii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare, până se înmoaie 15-20 minute.. Apoi, se paseaza, cu furculiţa sau cu ajutorul ro ...
[ continuare ]

Sos iute

4 portii – 20 minute Ingrediente si cantitati: 3 cepe mari, ˝ cana ulei de masline, 150 g alune pisate, Ľ franzelă prajita, o cană de lapte, 4 lingurite pudra de ardei iute sau ardei chili, 1 lingurita chimion, 1 cana conuri de pin, sare, după gust, 2-3 linguri de sos de rosii (opţional) Mod de preparare: 1. Pâinea se inmoaie in lapte, se stoarce si se paseaza, ob ...
[ continuare ]

Salata de castraveti araba

4 portii – 20 minute, plus timpul de racire Ingrediente si cantitati: 5-6 castraveti mari, 400 g iaurt gras (sau smântână), 2 catei de usturoi, menta, sare, dupa gust. Mod de preparare: 1. Castravetii se spala si se taie cuburi mici. Se amesteca cu o lingură castraveţii cu iaurtul si se adauga menta tocată fin si usturoiul, curatat si pisat. 3. Se pun toate într-u ...
[ continuare ]

Fatus

4 portii – 30 minute, plus timpul de racire Ingrediente si cantitati: 5 rosii mari, 5 castraveti mari, 1 ceapa mare uscata, 1 fir ceapa verde, 2-3 ardei verzi grasI, 100 ml ulei de masline, 1 legatura menta verde, zeama de la 1 lamâie, 3-4 pâini arabesti subţiri sau 1 lipie mică, sare, după gust. Mod de preparare: 1. Legumele se spala, se curata si se taie în cuburi ...
[ continuare ]

Crema de patrunjel

4 portii – 20 minute Ingrediente si cantitati: 350-400 g patrunjel verde (5-6 legaturi), 3 cani cremă de susan (tahina), zeama de la 1 lamâie, o cană de apa, sare, după gust, un ardei iute tocat sau pudră chili (opţional). Mod de preparare: 1. Patrunjelul se spală si se curata si se pastreaza si cozile lui. Se da prin masina de tocat sau la blenderul robot ...
[ continuare ]

Morcovi aromati

4 portii – 30 minute Ingrediente si cantitati: 1 kg morcovi mici de aceeasi marime, 1 cana zahar, 2 cani lapte degresat, 1 lingurita cardamon, 2 lingurite coaja de lamâie rasă, 2 linguri unt, 2 linguri faina, alune, migdale, stafide pentru ornat, sare, piper, după gust, 50 gr de conuri de pin, legume crude după dorinţă, 50 gr de orez (opţional), alun ...
[ continuare ]

Anghinare la tava

5 portii – 60 minute Ingrediente si cantitati: 10 anghinari mari, 200 g carne tocata, 2 cepe, 3 lingurite conuri de pin, zeama de la 1 lamâie, ulei vegetal pentru prăjit, scortisoara, sare, piper, după gust, o căpăţână de salată verde. Mod de preparare: 1. Anghinarea se curata, se taie vârful si coada. Se scoate puful din interior si se face un loc ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

Copyright -http://www.retete-online.com