Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Crema de cartofi

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii – 40 minute


Ingrediente si cantitati:



8 cartofi,
3 cani sos de susan,
zeama de la 2 lamâi,
100 ml de ulei de masline,
o legătură de patrunjel verde,
o linguriţă de chimen pisat (opţional).


Mod de preparare:



1. Cartofii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare, până se înmoaie 15-20 minute.. Apoi, se paseaza, cu furculiţa sau cu ajutorul robotului de bucătărie, cu putina apa rezultata de la fiertul lor, pâna se obtine un piure.
2. Se adauga la piureul de cartofi zeama de lamâie, sarea si sosul de susan, amestecându-se totul bine, rezultând o crema mai groasa.
3. Se pune pe farfurie si se orneaza cu patrunjel verde tocat si ulei de masline.


Sugestie:


~n crema se poate adauga pentru aroma o lingurita de chimen pisat, când adăugăm zeama de lămâie, acest ingredient, dându-i o savoare deosebita.



Reteta culinara Crema de cartofi sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate