Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Bucataria araba
Retete culinare usoare pentru Bucataria araba. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

Bautura din portocale

4 portii - 10 minute Ingrediente si cantitati: 16 portocale (sau grapefruit, mandarine, etc), zahar, 1 lingurita apa de portocale, gheata, frunze de menta pentru ornat. Mod de preparare: 1. Portocalele se storc. Sucul se īndulceste cu zahar, se adauga gheata, apa de portocale si frunza de menta, amestecāndu-se foarte bine īmpreună, servindu-se foarte rece. Sugestie: Se poate realiz ...
[ continuare ]

Ceai de menta

1 portie - 10 minute Ingrediente si cantitati: 1 plic frunze de ceai negru (sau iasomia, florile de trandafiri, rozmarinul, chimenul seminte, teiul sau salvia), frunze de menta proaspete, esenta de menta, zahar, dupa gust. Mod de preparare: 1. Apa se fierbe cu zaharul. 2. Se adauga plicul de ceai negru, cānd a īnceput fierberea si se dă deoparte. 3. Se toaca frunzele de menta s ...
[ continuare ]

Prepararea cafelei arabe aromate

5 portii - 10 minute Ingrediente si cantitati: 100 g cafea proaspat macinata realizată din amestecul de cantităţi egale de cafea blondă si cafea prăjită foarte mult, 2-3 lingurite zahar, 2-3 boabe cardamon, apa de flori (facultativ). Mod de preparare: 1. Cafeaua originala araba se face prin punerea apei īn ibric, numarānd canile de apa si linguritele de cafea ...
[ continuare ]

Culaj

8 portii - 40 minute, plus timpul de coacere Ingrediente si cantitati: 1 pachet aluat multistraturi, de patiserie, un pachet de unt pentru uns foile si tava, 500 ml lapte, 5-6 linguri zahar, 4 linguri amidon, 1 lingurita sofran, 2-3 linguri apa de flori, 200-300 g alune zdrobite, ½ l sirop de zahar, facut din parti egale de apa si zahar, 4-5 linguri de fructe uscate (opţional) ...
[ continuare ]

Painea saraiului

8 portii - 30 minute, plus timpul de racire Ingrediente si cantitati: 1 pāine bagheta, alune, nuci si migdale prajite, dupa gust, 500 ml lapte, 2 pachete budinca de frisca (sau 800 gr de cremă de smāntānă, 100 gr de zahăr pudră si apă de flori), 300 g frisca, 100 g zahar, apa de flori, 300-400 ml sirop de zahar, realizat din parti egale de zahar si apa, fist ...
[ continuare ]

Budinca de orez

2 portii - 30 minute Ingrediente si cantitati: 1 ½ cana orez, 8 cani apa, 2 ½ cani zahar, 1 lingurita chimion, ¼ lingurita ghimbir. Mod de preparare: 1. Orezul se pune cu apa, zaharul si mirodeniile,adică chimionul si ghimbirul, la foc foarte mic la fiert 15-20 minute si se amesteca sa nu se prinda, pāna se obtine o pasta cremoasa, legată. 2. Cānd toata apa este absorbita, s ...
[ continuare ]

Imbucatura judecatorului

30 bucati – 360 minute, plus timpul de prajire Ingrediente si cantitati: 3 cani faina, 2 lingurite drojdie, 2-3 cani iaurt, ½ cana apa fierbinte, ulei pentru prajit, 500 ml sirop făcut din părţi egale de apă si zahăr. Mod de preparare: 1. Faina se amesteca foarte bine cu putina sare, apa fierbinte, iaurtul si se lasa 3 ore sa se odihneasca, la loc uscat , cald s ...
[ continuare ]

Curmale cu cocos

20 bucatI - 40 minute Ingrediente si cantitati: 500 g curmale proaspete, ½ lingurita cardamon (sau scorţisoară), 2 cani nuca de cocos, 6 linguri unt, 100 g migdale, ½ cana apa, zahar pudra. Mod de preparare: 1. Migdalele se fierb, se curata de coaja si se desfac īn doua, apoi se prajesc in ulei, pānă devin aurii. 2. Īntr-o tigaie se topeste untul si se prajesc curmalel ...
[ continuare ]

Curmale cu susan

20 bucati – 40 minute Ingrediente si cantitati: 500 g curmale proaspete, ¼ cana ulei vegetal, ½ cana migdale cojite, 1 lingurita cardamon pisat (sau scorţisoară), 1 cana seminte de susan, zahar pudra. Mod de preparare: 1. Migdalele se fierb, se curata de coaja si se desfac īn doua, apoi se prajesc in ulei, pānă se rumenesc frumos. 2. Semintele de susan se prajesc, fara ...
[ continuare ]

Prajituri cu migdale

20 bucati - 20 minute, plus timpii de repaus si coacere Ingrediente si cantitati: 1 cana unt topit, 3½ cani faina, 3 cani zahar, ½ lingura esenta de migdale, migdale cojite, după gust, sau jumătate de cană de miez de nuci. Mod de preparare: 1. Untul moale se amesteca cu faina si zaharul. 2. Se adauga esenta de migdale, se amestecă bine si se obtine un aluat, care ...
[ continuare ]

Deliciul califului

2 portii – 30 minute Ingrediente si cantitati: 2 cani apa, zeama de la 1 lamāie, 1 cana zahar, 100 g unt, ¼ cana conuri de pin, ¾ cana gris, scortisoara, frisca (sau ciocolată topită), dupa gust. Mod de preparare: 1. Se amesteca apa, zeama de lamāie si zaharul īntr-un vas si se fierb 15 minute, la foc mediu. 2. Se prajesc conurile de pin īn unt, se adauga grisul si se praje ...
[ continuare ]

Budinca de lapte

4 portii - 30 minute Ingrediente si cantitati: 1 l lapte, ¼ cana amidon, ¾ cana apa, ¾ cana zahar, 1 lingura apa de flori, ¼ cana migdale, cojite si prajite, scorţisoară sau esenţă de vanilie pentru servit. Mod de preparare: 1. Amidonul se amesteca cu apa si laptele rece. 2. Se pune la foc mic si se adauga zaharul, avānd grijă ca totul să se dizolve īmpr ...
[ continuare ]

Smochine in sirop

2 portii - 40 minute, plus timpul de racire Ingrediente si cantitati: ½ cana zeama de lamāie, apa, ¼ cana zahar, 2 linguri miere de albine, 1 cuisor, migdale taiate īn jumatati, 1 pachet smochine deshidratate sau proaspete, ½ cana iaurt (sau īngheţată de vanilie), vanilie, alune tocate, dupa gust. Mod de preparare: 1. Lamāia se spală, se curata, prin cojirea continua ...
[ continuare ]

Serbet

2 portii – 30 minute, plus timpul de racire si de amestecare Ingrediente si cantitati: 3 ¾ cani apa, 1 ¼ cana zahar, apa de flori, dupa gust, 1 ¼ cana suc de lamāie (sau portocale). Mod de preparare: 1. Se fierbe apa cu zaharul pentru cāteva minute, rezultānd un sirop gros, bine legat. 2. Se raceste si se adauga apa de flori si sucul de lamāie, amestecānd bine, cu o lingură solid&# ...
[ continuare ]

Prajituri simple

10 bucati – 40 minute, plus timpii de odihna si coacere Ingrediente si cantitati: 2 lingurite drojdie uscata, ¼ cana zahar, 2 cani apa fierbinte, 4-5 cani faina, 4 linguri unt topit, 1 ou, seminte de susan, vanilie, sare, după gust, fistic tocat (opţional). Mod de preparare: 1. Drojdia si zaharul se dizolva īn apa calda. 2. Se adauga 2-3 cani de faina la drojdie si se am ...
[ continuare ]

Prajitura cu susan 2

25 bucati - 40 minute, plus timpul de coacere Ingrediente si cantitati: 1 cana seminte de susan (sau alune tocate), 2 linguri miere de albine, 2 linguri apa, 5 cani faina, 1 lingurita praf de copt, 2 cani zahar, 100 g unt moale, migdale si alune prajite, după gust. Mod de preparare: 1. Semintele de susan se prajesc pāna devin aurii, fără ulei, īntr-o tigaie, amestecā ...
[ continuare ]

Cuscus egiptean dulce

2 portii - 40 minute Ingrediente si cantitati: 1 cana cuscus, 2 cani suc de fructe (sau lapte degresat), 2 lingurite apa de flori, 3 linguri de unt dulce, o cană de apă, o lingură de scortisoara, migdale tocate, conuri de pin prajite, după gust, 200 gr zahar pudra, cafea neagră sau lapte rece pentru servit. Mod de preparare: 1. Se pune la fiert, la foc mic, ...
[ continuare ]

Rulouri cu curmale

20 bucati - 40 minute, plus timpul de coacere Ingrediente si cantitati: 1 cana faina, 100 g unt moale, 1 lingura zahar pudra, 1 lingura ulei, 2 linguri lapte, 1½ cana curmale tocate (sau 1 cană si jumătate de dulceaţă de curmale, gata preparată) o lingură de scortisoara, 200 gr de zahăr pudră. Mod de preparare: 1. Se face umplutura : dintr-un p ...
[ continuare ]

Gogosi libaneze

25 bucati - 40 minute Ingrediente si cantitati: 8 cani faina, 1 l iaurt, 1 lingurita bicarbonat, 500 ml de ulei pentru prăjit, sirop, facut din parti egale de apa si zahar (sau 200 gr de zahăr pudră). Mod de preparare: 1. Faina se amesteca cu iaurtul si bicarbonatul si se bat bine 2-3 minute cu furculiţa. Compozitia este usor mai groasa decāt cea de clatite. 2. Īnt ...
[ continuare ]

Dulceata de curmale

4 portii - 30 minute, plus timpul de fierbere Ingrediente si cantitati: 1½ cana apa, 2 cani zahar, 10 cuisoare, 2 cani curmale tocate, 3 lingurite zeama de lamāie, ¼ cana migdale, fierte si cojite (sau fistic). Mod de preparare: 1. Apa se pune la fiert, se adauga zaharul, cuisoarele si se fierb putin, 5 minute la foc iute. 2. Se adauga curmalele si se da focul mic, urmarind ca sa se ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]




Copyright -http://www.retete-online.com