Retete culinare Bauturi, reteta usoara si gustoasaRetete culinare 


SIROP DIN MUGURI DE BRAD

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare



Ingrediente
Muguri de brad cu lungimea de 3-4 cm, pentru fiecare 1 l suc cite 1 1/2 kg zahar.
Mod de preparare
Acest sirop se prepara primavara, cind mugurii de brad au lungimea de 3-4 cm si culoarea verde.Mugurii curatati de codite, care au multa rasina se spala de praf cu apa rece, se pun intr-o oala smaltuita suficient de mare si se toarna apa cit sa depaseasca nivelul mugurilor inca odata cit volumul lor (la 1 kg muguri se pun cca 2 l apa).Se fierb cca o ora, pina cind se moaie bine. Dupa aceea se ia de pe foc oala si se lasa sa stea acoperita la rece 48 de ore iar daca este cald, numai 24 ore, ca sa se extraga cit mai bine din muguri sarurile minerale si uleiurile aromatice.Sucul se strecoara prin tifon dublu, asezat pe strecuratoare, presind mugurii ca sa se scurga tot sucul.Sucul se cintareste si, la 1 l suc, se va pune zahar ca si siropul de zmeura, in oricare varianta.



Reteta culinara SIROP DIN MUGURI DE BRAD sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare

 


Alte retete online

 SIROP DIN COJI DE PORTOCALE (II)
 LICHIOR DE BERE
 CRUSON DIN PEPENE GALBEN
 LIMONADA, ORANJADA.
 LICHIOR DE MENTA
 LICHIOR DE ZMEURA
 CRUSON DE PORTOCALE SAU LAMII
 CAFEA FILTRU
 LICHIOR DE GUTUI
 LICHIOR DE CAFEA

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online