Supa de zarzavat

Ingrediente necesare

1 legatura de zarzavat pentru supa,
1 lingurita de ceapa data pe razatoare,
2 linguri de ulei,
1 lingura de faina,
100 g ciuperci,
200 g mazare verde,
1 ardei si 1 rosie,
200 g fasole verde, sare,
boia de ardei, piper boabe,
putin chimen,
1 foaie mica de dafin,
1 cub de supa concentrata.

Se prajesc in ulei fierbinte ceapa si zarzavatul taiat fideluta si se presara putina boia si faina.

Se stinge cu 1,2 litri de apa.

Se adauga fasolea verde, mazarea, condimentele si, dupa 15 minute de fierbere, se adauga si ciupercile bine spalate si taiate fasii.

Se fierbe totul foarte bine. inainte cu 5 minute de a fi servita, se dizolva in supa cele 2 cuburi de supa.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta