Supa de varza murata

Ingrediente necesare

1 ciolan afumat sau 300 g carnati afumati,
500 g varza marunta de butoi,
2 linguri de ulei,
1 lingura de faina, sare,
1 lingurita boia de ardei,
piper boabe, smantana la servire.

Se face un rantas cu boia, se adauga varza murata si stoarsa si se stinge cu un litru de apa.

Se adauga carnea fiarta de pe ciolan, impreuna cu zeama in care a fiert; daca se prepara cu carnati, se adauga carnatii taiati rondele si un litru de apa si se fierb impreuna pana se inmoaie. inainte de servire se adauga smantana si, daca nu este destul de acra, se poate adauga otet dupa gust.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta