Supa de spanac

Ingrediente necesare

250 g spanac,
2 linguri de ulei sau 50 g unt,
2 linguri rase de faina,
1 galbenus,
100 ml smantana sau caimac,
sare, piper macinat,
zeama de lamaie; deasupra,
2 oua fierte tari.

Se curata spanacul, se spala, se taie fasii si se inabusa in grasime, sub capac cu putina sare, pana cand scade toata zeama, se presara faina si se stinge cu un litru de apa rece.

Se fierbe, apoi se amesteca bine cu mixerul, se mai da un clocot, se adauga zeama de lamaie si se condimenteaza cu piper.

Se amesteca bine galbenusul crud cu smantana intr-un castron si se toarna supa fierbinte peste el, invartind incet sa nu se taie.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta