Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Supa de mazare verde

Ingrediente necesare

500 g mazare verde,
50 g unt sau 2 linguri de ulei,
1 lingura cu varf de faina,
1 litru supa de oase sau
1 litru de zeama cu maruntaie de pui fierte,
1 legatura de patrunjel verde,
sare, un varf de cutit de zahar,
taitei marunti de supa.



Mod de preparare reteta

Mazarea curatata se inabusa in grasime, impreuna cu jumatate din patrunjelul verde tocat marunt, se presara faina si se stinge cu supa de oase.

Se sareaza si se fierbe, pana cand se inmoaie boabele de mazare, inainte de a servi supa, se adauga foarte putin zahar, cealalta jumatate de patrunjel verde tocat si o mana de taitei.



Supa de mazare verde - Reteta / retete culinare / culinara retete  supe creme traditionala

Se consuma cu paine prajita

Variante: Ingrediente: 500 g mazare verde, 2 morcovi si 2 radacini de patrunjel, 1 legatura de patrunjel verde, 50 g unt, 2 cuburi de supa, putin zahar, taitei marunti.

Se curata mazarea si se inabusa in unt impreuna cu zarzavatul taiat rondele, timp de cateva minute. Se stinge cu 1,2 litri de apa si se adauga frunzele de patrunjel legate. Se adauga cuburile de supa, putin zahar si se fierbe pana cand mazarea si zarzavatul se inmoaie. Intre timp, se spala bine 1/3 din tecile de mazare si se fierb in apa cata sa le acopere, pana cand se inmoaie. Se amesteca cu mixerul si se strecoara peste supa. La sfarsit, se fierb o mana de taitei marunti, iar inainte de a fi servita, in supa se presara patrunjel verde tocat.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online