Sos italian reteta sosuri

Retete culinare retete sosuri, din cea mai mare colectie de retete retete sosuri traditionale.

Sos italian

Ingrediente necesare

1 lingurita de ulei,
1 lingurita de ceapa rasa,
1 cutiuta pasta de rosii, sare, piper macinat,
1 foaie de dafin,
1 crenguta de rozmarin.

Mod de preparare reteta

Se prajeste ceapa in ulei, se adauga pasta de rosii si de doua ori mai multa apa.

Se condimenteaza si se fierbe cea 5 minute.

Se poate servi atat rece, cat si cald.

Sos aioli: 2 galbenusuri, 4 catei de usturoi, 200 ml ulei, zeama de la 1/2 lamaie, sare, piper macinat, 1 lingurita rasa de mustar, zahar pudra.
Se piseaza usturoiul foarte bine si se freaca cu galbenusurile. Se adauga uleiul in picaturi amestecand incontinuu, apoi in suvoi subtire si se condimenteaza. Se serveste in general la mancaruri reci de peste, la fripturi, dar este foarte gustos si cu cartofi fierti in apa si taiati rondele, ca o salata.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete