Salata spaniola
Ingrediente necesare
1 capatana mare de salata verde, 50 g branza topita, bulion,
sare, piper macinat.
Mod de preparare reteta
Se desface salata in frunze si se pregateste la fel ca pentru
salata frantuzeasca, dar nu se rupe.
Se asaza frunzele pe un platou, se sareaza, se pipereaza, se toarna bulion
crud si se presara branza topita, taiata cubulete.

Salata cu smantana: 1 capatana de salata verde,
1 galbenus, 100 ml ulei, 50 ml vin alb, 200 ml smantana, 1 catel
de usturoi, 100 g branza topita, 1 lingura de ceapa razuita, sare,
piper macinat, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de zahar, cateva
picaturi de zeama de lamaie.
Se freaca galbenusul cu uleiul ca pentru maioneza, se adauga mustar, zahar,
zeama de lamaie, vin, smantana, ceapa tocata, usturoi
zdrobit, branza topita maruntita cu furculita si se toarna peste salata,
inainte de a fi servita.
Va dorim pofta mare
| |
Meniu retete | | Fripturi | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | | Sanatoase | | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | | Deserturi | | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | | Mexicane | | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | | Coctailuri / bauturi | | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | | Adauga si tu o reteta
|