Salata romaneasca de vinete reteta salate

Retete culinare retete salate, reteta salata, din cea mai mare colectie de retete retete salate, reteta salata traditionale.

Salata romaneasca de vinete

Ingrediente necesare

2 vinete mari,
1 lingurita de ceapa razuita,
2-3 catei de usturoi,
sare, piper macinat,
otet, ulei.

Mod de preparare reteta

Se coc vinetele pe flacara sau in cuptor, se curata si se toaca marunt pe un fund de lemn.

Se amesteca cu ceapa, usturoi zdrobit, putin otet si ulei.

Se amesteca pana devine spumoasa si se pune la rece.

Salata americana de vinete: 2 vinete mari, sare, 3 boabe de piper, 1 foaie de dafin, 1 legatura de marar verde, 1 cana de otet, 1 catel de usturoi, 1 lingurita rasa de sare, 1 varf de cutit de piper, 1 lingurita de oregano, 1 lingurita rasa de busuioc.
Se curata vinetele de coaja, se taie cubulete, se fierb 10 minute in apa cu sare, piper, o foaie de dafin si marar, apoi se strecoara. Se amesteca otetul cu usturoiul, sare, piper, oregano si busuioc, se toarna peste cuburile fierte si asezate in borcan, se astupa borcanul si se lasa la frigider pana a doua zi. Se serveste fara zeama, fiindca vinetele au absorbit acreala.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete