Salata de dovleci mici si verzi reteta salate

Retete culinare retete salate, reteta salata, din cea mai mare colectie de retete retete salate, reteta salata traditionale.

Salata de dovleci mici si verzi

Ingrediente necesare

600 g zucchini subtiri,
2 cepe,
sare, otet de vin;
pentru prajit, ulei.

Mod de preparare reteta

Dovleceii se spala, se sterg si se taie in rondele groase de o jumatate de cm, se sareaza si se lasa o ora.

Se scurg, se zvanta cu servetele de hartie si se rumenesc in ulei incins.

Se lasa sa se scurga. Se asaza intr-un castron, in straturi alternative, ceapa taiata rondele si dovleceii si se toarna peste ele otet.

Se acopera vasul cu folie de plastic si se lasa ia frigider pentru o zi.

Salata de sparanghel: 1 kg sparanghel crud, maioneza din 2 oua, 200 ml smantana, (1 capatana mica de salata), sare, 1 lingura de zahar.
Se fierbe sparanghelul curatat si taiat betigase in apa usor sarata si indulcita si se lasa sa se scurga. Se amesteca cu sos tartar si se serveste rece.
Salata de sparanghel in aspic: aceleasi ca pentru salata de sparanghel si 2 linguri rase de gelatina.
Se prepara salata de sparanghel. Se freaca gelatina cu putina apa in care a fiert sparanghelul si se fierbe 1-2 minute, amestecand incontinuu. Se raceste putin si se strecoara peste salata. Se clateste un castron cu apa rece, se toarna salata si se lasa 4-5 ore la rece. Se rastoarna castronul pe un platou. Ca sa se desprinda usor si sa ramana intreaga salata, se incalzesc peretii castronului.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete