Tarta cu nuci mini
Ingrediente necesare
300 g faina fina,
200 g margarina,
1 lingura de zahar pudra,
1 galbenus,
2 linguri de smantana,
un praf de sare;
pentru umplutura:
6 oua, 1 albus,
6 linguri de zahar,
coaja rasa de la o lamaie,
zeama
de la o jumatate de lamaie,
150 g nuci macinate;
pentru presarat
deasupra, zahar pudra.
Mod de preparare reteta
Se framanta aluatul, se imparte in doua parti, se da la frigider cea 1 ora, dar e mai bine o noapte intreaga. Se intinde o foaie cu care se tapeteaza o tava de marime mijlocie.
Pentru umplutura, se freaca galbenusurile cu zahar, zeama de lamaie, coaja de lamaie, nuci si se adauga albusul batut spuma - compozitia se intinde pe foaia din tava.
Se acopera cu foaia intinsa din aluatul ramas, se inteapa din loc in loc cu furculita.
Se da la cuptorul fierbinte, dar dupa 5 minute se reduce flacara si se
coace astfel pana la proba cu andreaua.
Cand se scoate din cuptor, se presara zahar pudra si se lasa in tava sa se raceasca. Se taie patrate de 3 x 3 cm.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |