Taitei cu varza si sunca reteta prajitura

Retete culinare retete prajituri, rteta prajitura, din cea mai mare colectie de retete retete prajituri, rteta prajitura traditionale.

Taitei cu varza si sunca

Ingrediente necesare

1 portie de taitei patrati mari,
1 kg varza alba,
3 linguri de ulei,
1 lingurita de zahar,
sare, piper macinat.

Mod de preparare reteta

Varza se razuieste, se sareaza si se lasa sa stea in sare.

Apoi se stoarce putin si se prajeste in ulei cu zahar pana devine maronie.

Se pipereaza bine, se adauga taiteii fierti, limpeziti si scursi si se lasa la foc impreuna, amestecand pana cand se evapora toata umezeala si fundul se prajeste putin.

Taitei cu branza: 1 portie de taitei, 100 g slanina afumata, 150 g branza de vaci, 200 ml smantana.
Slanina se taie in cuburi mici, care se prajesc crocante, apoi se scot si se pun deoparte. Se amesteca in untura lasata taiteii fierti, limpeziti cu apa calda si scursi, apoi se pun pe o tava fierbinte, se stropesc cu smantana si se faramiteaza branza deasupra. Se presara apoi slanina prajita si se servesc fierbinti.
Taitei cu sunca a la oradea: 1 portie de taitei patrati, fierti; 200 g carne afumata, fiarta si macinata, 3 oua, 100 ml smantana, 1 lingura de untura, sare, piper macinat.
Carnea afumata se amesteca cu smantana, se pipereaza, se adauga taiteii si se amesteca bine cu galbenusurile. Se adauga apoi albusurile batute spuma, se toarna in forma de tort unsa cu untura, se introduce in cuptor si se coace pana cand prinde o crusta rumena la suprafata, inainte de servire, se indeparteaza inelul de la forma de tort, se desprinde fundul cu un cutit si se aluneca pe o tava. Se taie in felii ca tortul.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete