Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Sufleu de orez

Ingrediente necesare

250 g orez,
750 ml de lapte, 40 g unt,
80 g zahar, coaja de lamaie razuita,
4 oua, putina sare;
pentru ungerea tavii, untura;
gem de piersici sau sirop de zmeura.



Mod de preparare reteta

Se pune orezul la fiert in atata apa, cat sa-1 acopere si se adauga sarea si untul.

Cand a absorbit apa, se fierbe in laptele turnat peste el, pana se inmoaie si se raceste.

Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga putina coaja de lamaie rasa, orezul si albusurile batute spuma.

Se toarna intr-o tigaie de teflon bine unsa cu untura si se coace in cuptor.

Se taie in patrate cu un cutit umezit cand e fierbinte si se serveste cu gem fluid si fierbinte de piersici sau cu sirop de zmeura.



Sufleu de orez - Reteta / retete culinare / culinara retete prajituri, rteta prajitura traditionala
Orez spumos: 200 g orez, aproximativ 500 ml de lapte, 20 g unt, 250 g fructe crude, putina sare; pentru sos: 2 oua, 4 linguri de zahar, 1 varf de cutit de faina, 20 g cacao, 500 ml de lapte, 2-3 linguri de
rom.
Se pune la fiert orezul in atata apa, cat sa il acopere si se adauga sarea si untul. Cand a absorbit apa, se fierbe in laptele adaugat pana se inmoaie. Cand s-a racit putin se amesteca cu orice fructe taiate marunt si se asaza pe o tava termorezistenta in forma de coroana. Se freaca galbenusurile cu 2 linguri de zahar, 1 varf de cutit de faina si cu cacao, se subtiaza cu lapte rece si se fierb pana se ingroasa, pe baie de aburi. Se iau de pe foc, se adauga romul si se toarna in mijlocul coroanei. Se bat apoi albusurile spuma cu zaharul ramas, se intinde deasupra coroanei si se coace in cuptor la foc mic, pana cand spuma primeste o culoare roz.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online