Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Strudel triolez

Ingrediente necesare

1 portie de aluat cu unt congelat
(sau 280 g faina, 220 g margarina, 200 ml smantana, zeama de la 1/2 lamaie, 1 lingura de otet, putina sare),
600 g mere,
200 g zahar,
100 ml lapte,
150 g nuca macinata,
gem de piersici,
2 linguri de pesmet.



Mod de preparare reteta



Din aceasta cantitate de aluat se prepara 2 rulouri de strudel. Aluatul congelat se lasa sa stea la caldura camerei, apoi se intinde in doua foi subtiri dreptunghiulare. (Se face la fel cu aluatul preparat din ingrediente.)

Se umplu in lungime, se ung dedesubt cu gem de piersici, se asaza deasupra merele calite in 120 g zahar, apoi se presara pesmet, se intinde nuca fiarta cu 80 g zahar in 100 ml lapte si se ruleaza aluatul deasupra.

Se unge suprafata cu galbenus si se coc rumene.



Strudel triolez - Reteta / retete culinare / culinara retete prajituri, rteta prajitura traditionala
Vargabeles: pentru aluat: 350 gfaina, 250 g margarina, smantana, 1 lingura de zahar; pentru umplutura: 150 g taitei scurti, 300 g branza de vaci, 5 oua, 200 ml smantana, 100 g zahar pudra, 100 g stafide, 30 g unt, sare; deasupra, zahar pudra.
Se framanta faina cu margarina, cu 2 galbenusuri, cu putina smantana, 1 lingura de zahar si putina sare si se imparte in doua. Se intinde untul si se tapeteaza cu el o tava mijlocie. Taiteii scurti se fierb in apa cu sare si se scurg bine. Se amesteca branza zdrobita cu 3 galbenusuri, se adauga smantana, stafidele, untul topit si cele 5 albusuri batute spuma. Se amesteca apoi taiteii fierti si se intind in tava pe aluat. Se acopera cu a doua jumatate de aluat, se inteapa cu furculita si se coace in cuptor pana se rumeneste. Cat este cald se presara zahar pudra si se asaza pe tava taiat in patrate.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online