Rulada cu frisca

Ingrediente necesare

o portie de foitaj rapid,
proaspat sau congelat,
1 galbenus de ou,
200 ml frisca,
2 linguri de zahar pudra
(intaritor de spuma).

Aluatul se intinde intr-o foaie de grosimea unei lame de cutit, se taie in benzi de 2 cm latime, se infasoara pe batonul de rulada ca sa se acopere cate 1/2 cm pe o lungime de 10 cm.

Se ung la suprafata cu galbenus si se rumenesc in cuptor la flacara mare.

Ruladele se scot de pe forme cu grija sa nu se rupa si cand se racesc se umple fiecare cu frisca batuta si indulcita.

Frisca ramane tare daca se foloseste intaritor de spuma (dar numai in ultima clipa, altfel se inmoaie spuma).

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta