Prajitura cu nuca

Ingrediente necesare

pentru aluat:
210 g faina fina,
140 g margarina,
70 g zahar praf,
1 plic de zahar vanilat,
2 galbenusuri;

pentru umplutura:
gem de caise,
350 g nuci macinate,
5 albusuri,
4 linguri de apa,
300 g zahar pudra.

Se framanta aluatul, daca e nevoie se adauga si putina apa rece, se intinde o foaie pentru o tava de marime mijlocie si se coace pana devine aurie.

Se scoate din cuptor, se unge cu gem de caise si cu umplutura. Albusurile amestecate cu putina apa se pun la frigider cateva ore, apoi se bat spuma tare.

Se adauga la ele cu multa grija nucile si zaharul, compozitia se intinde pe prajitura, se pune din nou la cuptor si se coace pana se rumeneste.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta