Pogaci cu unt, jumari, smantana reteta prajitura

Retete culinare retete prajituri, rteta prajitura, din cea mai mare colectie de retete retete prajituri, rteta prajitura traditionale.

Pogaci cu unt, jumari, smantana

Ingrediente necesare

500 g faina,
250 g margarina,
40 g drojdie,
100 ml lapte,
4 cuburi de zahar,
1 galbenus,
1 ou intreg,
200 ml smantana, sare.

Mod de preparare reteta

Se framanta faina cu margarina, galbenusul, drojdia dizolvata in lapte cu zahar, smantana si sarea.

Se lasa la dospit timp de 2 ore, intre timp se impatura de mai multe ori, apoi se intinde o foaie de un deget grosime si se taie pogaci din ea.

Va creste mult in timpul coacerii!

Se unge suprafata lor cu ou si se coc in cuptor ca prajitura dospita.

Pogaci cu smantana: 200 g faina, 200 g margarina, 200 ml smantana, sare; deasupra: 1 ou si migdale curatate.
Se framanta cu mana faina cu margarina, smantana si sarea, apoi se lasa sa stea in frigider peste noapte. Sa nu va speriati daca aluatul se lipeste! A doua zi se impatura de trei ori, se intinde o foaie de un deget grosime si se taie pogaci din ea. Se unge suprafata lor cu ou si se orneaza cu migdale curatate. Se introduc in cuptorul fierbinte si se coc pana devin aurii. Sunt foarte gustoase calde si reci.
Pogaci cu jumari: 500 g faina, 250 gjumari, 20 g drojdie, putin lapte, 2 oua, 200 ml smantana, 50 g untura, sare, piper macinat.
Se framanta faina cu jumarile macinate, cu drojdia dizolvata in lapte, cu galbenusurile, smantana, untura, sarea si piperul macinat. Se lasa sa dospeasca timp de 1 ora si jumatate, apoi se intinde o foaie de un deget grosime si se taie din ea pogaci. Pe suprafata lor, se modeleaza patrate cu un cutit, se ung cu albus si se coc in cuptor.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete