Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Gomboti cu prune, caise si mac

Ingrediente necesare

1 portie de aluat cu cartofi,
1 kg prune, zahar cubic,
2 linguri de ulei sau 50 g unt,
3-4 linguri de pesmet, sare;
zahar pudra cu scortisoara.



Mod de preparare reteta



Se scot samburii din prune si in locul lor se pune zahar cubic, iar prunele se inchid la forma initiala.

Se framanta aluatul cu cartofi, se intinde subtire, se taie in patrate si in fiecare patrat se impacheteaza o pruna.

Se formeaza galuste din ele, intre cele doua palme, si se fierb in apa cu sare. intre timp, se prajeste pesmetul in ulei sau in unt, se trec prin el galustele fierte si se servesc cu zahar pudra, amestecat cu scortisoara.



Gomboti cu prune, caise si mac - Reteta / retete culinare / culinara retete prajituri, rteta prajitura traditionala
Gomboti cu caise: Se prepara identic cu galustele cu prune, doar ca se impacheteaza caise mici in aluat si se servesc cu zahar pudra, fara scortisoara.
Gomboti cu mac: 750 ml apa, 600 g faina, 1 galbenus, 2 linguri de untura sau 100 g unt, 200 g mac, zahar pudra, sare.
Se fierbe apa cu putina sare si cand da in clocot se strecoara in ea faina amestecand incontinuu. Se amesteca doar superficial, apoi faina se toarna pe un platou de lemn si se lasa sa se raceasca. Cand este doar calduta, se amesteca galbenusul si se framanta ca aluatul cu cartofi. Se modeleaza galuste cu mainile inmuiate in faina, se fierb in apa cu sare, se trec prin untura topita si se presara cu mac amestecat cu zahar pudra. Sunt bune doar proaspete.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online