Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Galuste cu branza

Ingrediente necesare

500 g branza de vaci, 3 oua, 200 ml gris, 2 linguri de ulei, 3-4 linguri de pesmet, sare.



Mod de preparare reteta

Se zdrobeste branza, se amesteca cu ouale, cu grisul si cu sarea si se lasa sa stea macar o jumatate de zi.

Apoi se formeaza din ea, cu mainile umezite, galuste care se fierb in apa cu sare si se amesteca cu pesmetul prajit in ulei.

Galustele din branza se fierb mai mult decat prajiturile fierte si dupa aproximativ cinci minute se taie o ga-lusca in doua, pentru a verifica daca sunt fierte.



Galuste cu branza - Reteta / retete culinare / culinara retete prajituri, rteta prajitura traditionala
Galuste cu branza falsa: lapte batut preparat din 500 ml lapte, 120 g gris, 2 linguri de ulei, 3-4 linguri de pesmet, sare, zahar; zahar pudra.
Se pune pe foc laptele batut si, cand incepe sa fiarba, se presara incet grisul. Se fierbe pana se ingroasa si se condimenteaza cu putina sare si cu zahar. Cand s-a ingrosat bine, se formeaza galuste din el cu mainile umezite si se amesteca cu pesmetul fierbinte prajit in ulei. Se servesc presarate bine cu zahar pudra.
Galuste cu crema: pentru taitei 250 g faina, 2 oua, putina sare; pentru crema 3 oua, 80 g zahar, 1 pachet de zahar vanilat, 30 gfaina, 300 ml lapte, putina sare; pentru prajire, mult ulei.
Din faina, oua si sare se framanta un aluat foarte tare si se prepara din el taitei foarte subtiri. Pentru crema, galbenusurile se amesteca bine cu zaharul, faina, zaharul vanilat si cu sarea, se subtiaza cu lapte si se fierbe din acestea o crema groasa pe baie de aburi, amestecand incontinuu. Se puney cate o lingurita pe gramajoare de taitei, se presara cu taitei, se infasoara in forma de galuste si se prajesc crocante in mult ulei fierbinte. Daca este preparata rapid si bine si focul este destul de mare, se obtine o prajitura pe dinauntru cremoasa, pe dinafara crocanta. Se serveste presarata cu zahar pudra.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online