Budinca de punci
Ingrediente necesare
1 cutie de piscoturi, 3-4 linguri de rom, 2 oua intregi, 4 galbenusuri,
150 g zahar pudra, 1 pachet de zahar vanilat, 500 ml lapte, 20 g unt.
Mod de preparare reteta
Se asaza piscoturile intr-un vas termorezistent uns cu unt si
se stropesc cu rom.
Se freaca ouale intregi, galbenusurile cu zaharul, se adauga zaharul
vanilat, se subtiaza cu lapte si se amesteca bine cu telul.
Se toarna deasupra piscotului, vasul se introduce in cuptor asezat
pe o tava umpluta cu apa si budinca se coace timp de 25 de minute.

Galuste a la Salzburg: 5 albusuri, 3 galbenusuri, 3 linguri
de zahar tos, 1 plic de zahar vanilat, 1 lingura de faina, 50 g unt, 2-3
linguri de lapte, zahar pudra.
Se unge cu unt un vas termorezistent mare si se toarna in el laptele.
Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul, zaharul vanilat, apoi galbenusurile
unul cate unul si la sfarsit se presara faina. Se taie galuste
mari cu lingura si se asaza in vas una langa alta. Se introduc
in cuptorul fierbinte si se coc 8-10 minute. Nu trebuie sa fie un
motiv de ingrijorare, daca mijlocul ramane putin moale. Se servesc
calde, presarate cu zahar pudra.
Va dorim pofta mare
| |
Meniu retete | | Fripturi | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | | Sanatoase | | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | | Deserturi | | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | | Mexicane | | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | | Coctailuri / bauturi | | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | | Adauga si tu o reteta
|