Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Crap ca la mama acasa

Ingrediente necesare

1 crap de 1,5 kg,
1 morcov,
1 ceapa rosie,
100 ml vin alb,
100 g unt,
200 g ciuperci,
200 g smantana,
2 galbenusuri,
zeama de la 1/2 lamaie,
sare, piper macinat,
2 legaturi de patrunjel verde.



Mod de preparare reteta

Se scoate sira spinarii si impreuna cu capul, coada, morcovul taiat rondele si ceapa se fierbe in apa sarata.

Se unge un vas termorezistent cu jumatate din unt si se asaza in el feliile de peste.

Se adauga vinul si putina zeama de peste, se sareaza si se da la cuptor acoperit cu folie de aluminiu; se prajeste 15 minute.

Ciupercile taiate (2-3 se pastreaza intregi) se calesc in untul ramas, se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie. Se iau de pe foc si se dreg cu smantana amestecata cu galbenusurile, se condimenteaza cu patrunjel verde tocat.

Compozitia se toarna peste peste si se da din nou la cuptor, pana cand se patrunde pestele.

Ciupercile intregi, inabusite si scoase inainte de a se adauga smantana, se vor folosi la ornarea platoului impreuna cu bucatele de patrunjel verde.



Crap ca la mama acasa - Reteta / retete culinare / culinara retete din peste traditionala
Reteta traditionala de peste romanesc.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online