Spaghete sos bologhez
Ingrediente necesare
400 g spaghete,
50 ml ulei,
1 ceapa mica,
1 morcov,
1 bucatica de
telina, 1 frunza de telina,
100 g carne tocata de vita sau de porc,
5
linguri de pasta de rosii,
sare, piper macinat,
1 catel de usturoi,
1
foaie de dafin,
1 crenguta de rozmarin.
Mod de preparare reteta
Se prajeste ceapa razuita in ulei si cand devine aurie se adauga morcovul ras si telina.
Se mai prajesc impreuna la foc mare, se adauga carnea si se prajesc in continuare.
Se stinge cu pasta de rosii, se condimenteaza, se adauga putina apa si se fierbe in continuare sub capac, la foc mic, circa 2 ore. intre timp, se mai completeaza apa daca scade prea tare.
Spaghetele sau macaroanele se fierb in apa cu sare, se strecoara
si se asaza in farfurii adanci.
Se pun in fiecare farfurie cate 2-3 linguri de sos si se presara cascaval ras.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |