Oua umplute reteta

Ingrediente necesare

8 oua,
1 chifla inmuiata in lapte,
200 ml smantana,
1 lingura de ulei,
50 g unt,
sare, piper,
1 legatura de patrunjel

Se curata ouale fierte tari de coaja, se taie in doua in lungime si se scot galbenusurile.

Jumatatile de ou se asaza una langa alta intr-un castron termorezistent uns cu ulei. Galbenusurile se zdrobesc bine cu furculita, se amesteca cu franzela inmuiata si stoarsa, cu atata smantana cat sa fie o pasta moale si se condimenteaza.

Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie, se pune deasupra fiecareia cate o bucatica de unt, se toarna deasupra smantana ramasa si se dau la cuptor. Se servesc cu patrunjel verde tocat.

Alta varinata de oua umplute: 8 oua, 70 g unt, 20 g faina, 200 ml lapte, 200 ml smantana, 1 lingura de ulei, 1 lingura de pesmet, sare, piper macinat, patrunjel.
Se prepara la fel ca reteta de mai sus, dar in loc de franzela inmuiata, galbenusurile se amesteca cu sos besamel. Se umplu ouale cu aceasta compozitie, iar deasupra se toarna smantana si se presara pesmet. Se dau la cuptor si se servesc cu patrunjel verde tocat.

Oua umplute cu ciuperci: ca la reteta precedenta, 200 g ciuperci, 20 g unt, piper.
Se prepara in acelasi fel ca la reteta precedenta, dar se adauga ciupercile taiate marunt si inabusite in unt, condimentate cu piper.

Oua umplute cu sunca: ca la reteta a doua de oua umplute, 100 g sunca fiarta tocata.
Modul de preparare este identic cu cel de mai sus.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta