Oua ucrainiene cu usturoi

Ingrediente necesare

8 oua fierte tari,
100 g unt,
3 catei de usturoi,
sare.

Mod de preparare reteta

Se incalzeste untul, dar nu se incinge. Se amesteca cu usturoiul zdrobit fin, se sareaza si se unge cu el un vas.

Ouale fierte se curata, se taie in doua pe lungime si se scot galbenusurile intregi. in albusuri se toarna o lingurita de unt cu usturoi, iar galbenusurile se asaza inapoi la locul lor.

Jumatatile de oua se asaza pe vasul uns cu partea taiata in jos si suprafata se unge cu sosul de usturoi. Se acopera ermetic cu folie de aluminiu si se pune in frigider pentru cateva ore.

Se serveste doar celor carora le place gustul puternic de usturoi.

Oua a la Strassburg: 4 felii de scrumbie marinata, 4 oua fierte tari, maioneza frantuzeasca preparata din 2 oua, 200 ml smantana, 4 castraveti murati mai mici sau arpagic.
Scrumbiile se taie in doua pe lungime si se indeparteaza oasele. Se curata ouale si se taie in doua pe lungime. Fiecare jumatate de ou se inveleste in felie de scrumbie si se asaza pe o tava una langa alta, apoi se stropeste cu maioneza subtiata cu smantana. Se presara deasupra castraveti murati, taiati marunt sau arpagic tocat marunt.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta