Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Varza umpluta

Ingrediente necesare

8 frunze mari de varza murata,
1 kg varza murata (marunta),
40 g carne de porc macinata,
500 g gangava,
100 g orez,
1 ou,
1 lingurita de ceapa razuita,
2 Unguri de ulei,
1 lingura de faina,
200 g slanina afumata,
1 ceapa rosie,
3 catei de usturoi,
100 ml smantana,
sare, piper macinat,
1 lingura de boia (1 conserva de pasta de rosii).



Mod de preparare reteta



Se prepara umplutura din carne, ceapa razuita, orez, oua, 1 catel de usturoi zdrobit, sare, piper, se imparte in 8 portii si se impacheteaza in frunze de varza. intre timp, se taie marunt si se prajeste slanina, in aceasta se caleste ceapa tocata marunt, se presara boiaua si se aseaza gangava taiata in bucati mai mari.

Se asaza deasupra jumatate din cantitatea de varza murata (marunta), se pun deasupra sarmalele si se acopera cu varza murata ramasa. Se incorporeaza si usturoiul ramas, zdrobit.

Se poate adauga si pasta de rosii; devine mai gustoasa.

Se toarna apa deasupra si se fierbe incet, acoperit cu capac.

Se prepara un rantas din ulei si faina si se ingroasa cu aceasta varza, inainte de servire se stropeste cu multa smantana. in Ardeal se pune deasupra cotlet prajit sau carnati prajiti in untura.



Varza umpluta - Reteta / retete culinare / culinara retete legume fructe traditionala
Reteta traditionala romaneasca.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online