Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Varza cu slanina

Ingrediente necesare

500 g carne de porc,
200 g slanina afumata,
1 varza alba de 750 g,
70 g orez,
1 ou,
1 lingura de ulei,
1 lingurita de ceapa rosie razuita,
200 ml smantana,
sare, piper macinat.



Mod de preparare reteta



Se prajeste ceapa in ulei, se framanta cu carnea, cu orezul fiert pe jumatate, cu oul, cu sarea si piperul. intre timp, se fierbe varza in apa cu sare, desfacuta in frunze, si se scurge.

Se tapeteaza fundul unui vas termorezistent cu felii subtiri de slanina, se asaza deasupra peri-soare impachetate in frunze de varza, se stropeste cu smantana si se asaza deasupra feliile de slanina ramasa.

Se coace in cuptor pana cand feliile de slanina asezate deasupra devin crocante (aproximativ 40 de minute).



Varza cu slanina - Reteta / retete culinare / culinara retete legume fructe traditionala
Rulada de varza: 1 capatana de varza de 1 kg, 400 g carne de porc macinata, 250 g slanina afumata, 1 ou crud, 2 linguri de pesmet, 3 linguri de ulei, 1 conserva mica de pasta de rosii, 1 lingurita de ceapa rosie razuita, sare, piper macinat, 1 varf de cutit boia, putin maghiran.
Se indeparteaza 8 frunze mari de varza si se calesc cateva minute in apa cu sare. Se prajesc 50 g slanina taiata marunt, se prajeste in aceasta ceapa si se framanta cu carnea, cu pesmetul si cu condimentele. Compozitia se imparte in patru, se formeaza din ea suluri si fiecare se impacheteaza in cate doua frunze de varza. Se ruleaza in jurul lor felii subtiri de slanina si se infig ca sa nu se desfaca. Se prajesc in ulei fierbinte, apoi se toarna putina apa peste ele, se acopera cu restul de varza taiata fideluta si se calesc timp de 40 de minute. Se prajesc pana cand scade zeama, se amesteca in zeama pasta de rosii si se serveste cu cartofi fierti in apa cu sare.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online