![]() | ![]() |
Varza ardeleneasca gratinata
Ingrediente necesare
tocanita preparata din 300 g carne de porc,
100 g orez,
200 g carnati,
3 oua fierte tari,
150 g slanina afumata,
1 kg varza de la butoi,
200
ml smantana,
2 linguri de ulei,
1 ceapa rosie mica,
sare,
1 varf de cutit boia.
Se prepara in trei vase. in primul se fierbe tocanita, in al doilea orezul in apa cu sare, iar in al treilea se prajeste ceapa tocata marunt si se caleste varza adaugata si condimentata cu boia.
Apoi, jumatate din cantitatea de varza se pune pe fundul unui vas termorezistent, se asaza deasupra orezul, tocanita taiata marunt, se acopera cu carnatii taiati rondele si ouale fierte tari si se acopera cu varza.
Se pune din nou orez, deasupra tocanita, oua si carnati si totul se acopera cu varza ramasa.
Se stropeste cu smantana si se acopera cu felii de slanina
afumata, taiate subtiri.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|