Varza ardeleneasca gratinata

Ingrediente necesare

tocanita preparata din 300 g carne de porc,
100 g orez,
200 g carnati,
3 oua fierte tari,
150 g slanina afumata,
1 kg varza de la butoi,
200 ml smantana,
2 linguri de ulei,
1 ceapa rosie mica,
sare, 1 varf de cutit boia.

Mod de preparare reteta

Se prepara in trei vase. in primul se fierbe tocanita, in al doilea orezul in apa cu sare, iar in al treilea se prajeste ceapa tocata marunt si se caleste varza adaugata si condimentata cu boia.

Apoi, jumatate din cantitatea de varza se pune pe fundul unui vas termorezistent, se asaza deasupra orezul, tocanita taiata marunt, se acopera cu carnatii taiati rondele si ouale fierte tari si se acopera cu varza.

Se pune din nou orez, deasupra tocanita, oua si carnati si totul se acopera cu varza ramasa.

Se stropeste cu smantana si se acopera cu felii de slanina afumata, taiate subtiri.

Se prajeste bine in cuptor ca sa absoarba zeama si slanina pusa deasupra sa devina crocanta.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta