Patison pane reteta legume fructe

Retete culinare retete legume fructe, din cea mai mare colectie de retete retete legume fructe traditionale.

Patison pane

Ingrediente necesare

750 g patison,
sare;
pentru pane:
faina,
oua
, pesmet
pentru prajire
mult ulei.

Mod de preparare reteta

Patisonul se taie in doua, se curata, se indeparteaza semintele, apoi se taie in felii groase cat un deget. Se sareaza si se lasa sa stea o ora.

Umezeala se absoarbe cu un servet de hartie si se prepara pane: se trec prin faina, oua si pesmet.

Se rumenesc in mult ulei, pe ambele parti.

Fiindca feliile de patison seamana cu fileurile de peste, le putem servi copiilor in loc de peste, pentru a nu se ineca cu oase.

Varianta: Patison umplut: 1 kg (2 mici sau 1 mare) patison, 300 g tocanita de porc, 50 g orez, 1 ou, 200 ml smantana, sare (marar).
Se curata patisonul, se taie in doua ca o chifla si se indeparteaza semintele. Se oparesc in apa sarata si se scurg bine. Carnea din tocanita se macina, se amesteca cu orezul si cu ouale, se adauga si 1-2 linguri de smantana. Se toarna injumatatea de jos a patisonului si se pune deasupra a doua jumatate. Se asaza intr-un vas termorezistent, se toarna deasupra zeama ramasa de la tocanita, amestecata cu smantana. Se poate adauga si marar in sos, pentru gust. Se coace in cuptorul fierbinte, dar nu se rumenesc. Se taie in felii ca tortul.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete