![]() | ![]() |
Mangold umplut
Ingrediente necesare
1 kg mangold,
350 g carne de porc macinat,
70 g orez fiert,
2 linguri
de ulei,
1 ou,
200 ml frisca,
2 linguri de faina,
lapte,
sare, piper macinat.
Carnea macinata se framanta bine cu orezul, cu oua, se condimenteaza cu sare si piper si se imparte in opt portii.
Fiecare portie se inveleste in frunze de mangold.
Mangoldul curatat ramas se taie fideluta si se pune in ulei fierbinte.
Se sareaza si cand lasa zeama se asaza umpluturile una langa alta in vas.
Sub capac, se caleste timp de 30 de minute, apoi se scoate.
Mangoldul ramas se ingroasa cu frisca amestecata cu faina, se mixeaza,
apoi se subtiaza cu putin lapte.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|