Galuste din spanac
Ingrediente necesare
100 g unt,
1 pachet de spanac congelat (sau 400 g proaspat),
5 chifle,
5 oua,
50 g cascaval,
sos de cascaval,
sare, piper macinat.
Mod de preparare reteta
Se amesteca cateva minute spanacul decongelat (sau fiert, tocat) cu 50 g unt, se adauga chifla inmuiata in lapte si stoarsa, se sareaza, se pipereaza si se caleste pe foc.
Se ia de pe foc si cand s-a racit se amesteca in compozitie galbenusurile, apoi albusurile batute spuma.
Se unge cu unt un castron adanc, termorezistent, se pune in acesta compozitia de spanac si se fierbe pe baie de aburi in cuptor, aproximativ 30 de minute.
Atunci este bun cand furculita infipta nu este lipicioasa.
Pe o tava preincalzita si unsa cu unt se rup din spanac galuste
mari cu o lingura inmuiata in unt, se toarna deasupra sos
de cascaval
Se presara cu cascaval si se servesc fierbinti.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |