Fasole verde gratinata cu carne
Ingrediente necesare
800 g fasole verde proaspata sau 2 pachete congelate,
8 felii cotlet
de porc fara oase,
2 linguri de ulei,
200 ml smantana,
1 galbenus,
50 g unt,
sare, piper macinat.
Mod de preparare reteta
Fasolea verde curatata si rupta in bucati se fierbe in apa sarata, apoi se scurge.
Feliile de carne bine batute se sareaza, se pipereaza si se prajesc in ulei pe ambele parti.
Se toarna pe fundul unui vas termorezistent uleiul in care s-a prajit carnea, se pune jumatate din cantitatea de fasole verde, se asaza deasupra feliile de carne prajita si se acopera cu fasolea ramasa.
Se stropeste cu smantana amestecata cu galbenusul de ou,
se presara untul faramitat si se coace in cuptor
Nu se prajeste.
Carne gratinata cu conopida: Se prepara la fel ca fasolea
verde gratinata cu carne. in loc de fasole verde se foloseste conopida
fiarta in apa cu sare si desfacuta in buchete.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |