Conopida umpluta
Ingrediente necesare
1 conopida deasa de 1 kg,
200 g carne afumata si macinata,
200 ml
smantana,
50 g unt,
20 g faina,
unt cat o nuca,
50 g
cascaval ras sau
pesmet prajit in unt sau ulei, sare.
Mod de preparare reteta
Conopida se fierbe in apa sarata pana se inmoaie, se scurge si se taie in doua ca o chifla.
Partea de jos se asaza pe un vas termorezistent uns cu unt, se unge-cu carnea amestecata cu 100 ml smantana, se asaza jumatatea cealalta deasupra ca sa primeasca din nou forma initiala.
Se prepara un rantas deschis din unt si faina, se stinge cu 200 ml apa in care a fiert conopida, se fierbe bine, se adauga 100 ml smantana si se toarna peste conopida.
Deasupra se presara cascaval ras sau pesmet prajit in unt sau
ulei si se prajeste bine suprafata in cuptor.
Conopida cu pesmet: 1 conopida de 1 kg, 50 g unt, 2 linguri de pesmet, 200 ml smantana proaspata, sare.
Conopida fiarta in apa sarata se scurge si se asaza intr-un castron termorezistent, se stropeste cu smantana, se presara pesmetul prajit in unt si se da la cuptor.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |