Cartofi cu cotlet de porc la cuptor
Ingrediente necesare
8 felii de cotlet de porc,
1 kg cartofi,
250 g ardei,
250 g rosii
(iarna, 1 pachet de ghiveci congelat),
2 cepe rosii,
200 ml smantana,
2 linguri de ulei, sare.
Mod de preparare reteta
Cartofii curatati si taiati rondele se pun intr-un vas termorezistent uns cu ulei si se sareaza.
Se asaza deasupra ardeii si rosiile taiate rondele, se acopera cu ceapa rosie taiata rondele si deasupra se asaza feliile de carne batute, fara os si sarate.
Se introduc in cuptorul fierbinte si se coc timp de o ora acoperite, la jumatate de ora se intoarce carnea sa se prajeasca pe ambele parti. inainte de servire cu 5 minute se stropeste cu smantana si se prajeste suprafata la foc mare.
Stropit bine cu smantana, apoi cu ulei, se introduce in
cuptor si se coace aproximativ 15-20 minute.
(Se poate prepara din cartofi fierti si din cotlet prajit intreg si taiat felii; se prepara mai repede.)
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |