Broccoli in sunca
Ingrediente necesare
500 g broccoli proaspat sau congelat,
50 g unt,
200 g carne afumata
fiarta,
50 g cascaval Edami si
50 g cascaval afumat,
sare, piper macinat.
Mod de preparare reteta
Broccoli se fierbe in apa sarata pana cand se inmoaie, se scurge, apoi se amesteca cu untul.
Daca se prepara din broccoli congelat, se pune in unt fierbinte, se sareaza si se caleste in sucul propriu, acoperit cu capac, la foc mic.
Se toarna apoi broccoli intr-un vas termore-zistent, se presara carnea fiarta si taiata fasiute si se acopera cu cele doua feluri de cascaval ras.
Se introduce vasul in cuptor pana se topeste cascavalul
si se serveste imediat.
Broccoli pane: 50 g proaspat sau 1 pachet congelat de broccoli, sare; pentru pane: faina, 3 oua, 200 g cascaval ras; pentru prajire, mult ulei.
Se pune broccoli - congelat - in apa cu sare clocotita, se fierbe pana cand se inmoaie si se scurge. Cel congelat se inmoaie 5 minute, cel proaspat timp de 15-20 minute. Bucatile de broccoli se trec prin faina, apoi prin cascavalul ras, amestecat cu oua si prin ulei fierbinte si se prajesc rumene repede. Se servesc cu sos tartar.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |