Inghetata de ciocolata

Ingrediente necesare

3 oua,
150 g zahar,
1 pachet de zahar vanilat
sau 1/2 baton de vanilie,
10 g cacao,
3 felii de ciocolata rase,
500 ml lapte.

Mod de preparare reteta

Se amesteca ingredientele si se fierb pe aburi pana la ingrosare.

Se raceste, apoi se ingheata.

Cosulete de inghetata: 4 albusuri, 140 g zahar pudra, 70 g faina.
La albusurile batute spuma se adauga zaharul si faina. Se unge fundul tavii cu unt si se tapeteaza cu faina. Spuma se intinde pe fundul tavii si se coace timp de cateva minute in cuptorul caldut. Se scoate din cuptor si se taie in bucati late de 8 cm si lungi de 10 cm. Se iau cu cutitul de pe fundul tavii si se ruleaza pe coada unei linguri de lemn, apoi se scot. Este necesar sa se lucreze repede, intrucat coca se intareste. Daca totusi se intareste in timpul lucrului, se pune din nou la cuptor, deoarece la caldura se inmoaie din nou. Cel mai indicat este sa se lucreze la cuptor cu usa deschisa.
Langa inghetata se pot servi piscoturi, fursecuri.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta