![]() | ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mancare de fasole verde 1 kg fasole verde, 2 linguri de ulei, 1 lingura de ceapa razuita,
200 ml smantana, 1 lingura de faina, sare, boia, cateva
picaturi de otet (zahar sau 1 lingurita gem de caise). Mod de preparare reteta Se caleste ceapa in ulei, se presara boia, se adauga fasolea
taiata cu o grosime de 1-2 cm si se sareaza. Se inabusa sub capac
cu putina apa si se ingroasa cu faina frecata cu smantana.
Se acreste cu putin otet. Mancare de fasole verde din conserva: 1 cutie mare de fasole verde din conserva, 1 lingura de grasime, 1 lingurita de ceapa rasa, 1 varf de cutit boia, 1 lingura de faina, 100 ml smantana, sare, cateva picaturi de otet. Se prajeste ceapa in grasime, se presara boia si se amesteca cu fasolea verde scursa. Se adauga faina amestecata cu smantana, se fierbe 3-4 minute. Se poate acri cu putin otet, dupa preferinta Mancare de fasole verde II: 1 kg fasole verde, 50 g unt, 1 ceapa, 2 ardei grasi, sare, piper macinat, 4 linguri de ketchup, 1 lingura de otet de vin, 1 lingurita de mustar. Fasolea verde taiata in bucati se fierbe in apa cu sare si se scurge de apa. Se inabusa ceapa taiata marunt in unt sau in ulei pana devine sticloasa, se adauga ardeii grasi taiati cuburi, ketchup, otet, mustar (curry), sare si piper. Se inabusa cinci minute, se adauga apoi fasolea verde si se fierbe cinci minute. Va dorim pofta mare |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Copyright -http://www.retete-online.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||