Retete culinare retete fripturi, din cea mai mare colectie de retete retete fripturi traditionale.Retete culinare 


Rulada Stefania

Ingrediente necesare

1 kg pulpa de vita,
200 g carne de porc tocata,
100 g orez,
3-4 oua fierte tari,
2 linguri de ceapa rasa,
(1-2 morcovi),
2 linguri de ulei,
smantana,
sare, piper macinat.



Mod de preparare reteta

Carnea de porc se amesteca cu orezul, cu ceapa rasa si prajita in ulei, sare si piper.

Pulpa se taie de doua ori, paralel, in asa fel incat sa devina dreptunghiulara, de grosimea unui deget, si se unge cu compozitia de carne tocata.

La mijloc, pe lungime, se asaza ouale fierte si curatate de coaja. Se ruleaza carnea in asa fel incat carnea tocata sa tina ouale, iar pulpa sa le inveleasca.

Rulada se leaga, ceapa ramasa se prajeste in ulei, se prajeste si carnea, apoi se fierb inabusit cu putina apa, pana se inmoaie carnea. in timpul fierberii, se pot adauga 1-2 morcovi pentru gust.



Rulada Stefania - Reteta / retete culinare / culinara retete fripturi traditionala
Ata se scoate inainte de servire, carnea se taie felii, in zeama ramasa se adauga smantana, iar sosul obtinut se toarna peste umplutura.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme


 

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online