Rulada de carne tocata

Ingrediente necesare

500 g carne tocata de porc,
250 g slanina afumata lata,
1 lingura de ulei,
30 g unt, 1 lingurita de ceapa rasa,
1 ou, 1 morcov, 1 bucatica radacina de telina,
2 ardei grasi, sare, piper macinat.

Se amesteca ceapa prajita in ulei cu carne, ou, sare si piper. Se calesc rondelele de morcovi, telina si ardeiul gras si se sareaza.

Se taie slanina in felii subtiri, se asaza pe fiecare felie umplutura de grosimea unui deget si se pune o gramajoara de zarzavat calit in mijloc.

Se ruleaza feliile de slanina cu umplutura, se leaga si se asaza pe o tava termorezistenta una langa alta.

Se dau la cuptor pana cand slanina devine crocanta.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta